アーモンドの花 2021-04-17 | 樹木 草花 アーモンドはお菓子として食べるが、花を初めて見たバラ科のイランから西アジア原産の落葉樹 ３～８ｍ程の大きさになる葉は桃の葉に似て長さ２０cm、幅６cmほどの長楕円形葉の出る前に白色の５弁の花を咲かせる桃に近い植物だが、果実は桃のように果肉が発達せず苦く、成熟すると割れて核（種子）であるアーモンドが１個出てこれは甘い明治の初期に薬用目的で輸入され始めたアーモンドには脂肪油５０％、糖１０％、たんぱく質２０％を含むので、適当量をとれば滋養料として相応しい
