富山のパティスリー ムッシュー・ジーさんへ♪

※　７月お菓子教室のご案内はコチラ
・　お米のムース＆オレンジのショートブレッド



今日は、富山県のパティスリー「ムッシュー・ジー」さんへ行ってきましたよ♪
なぜかというと、久々に会ったお友達が、
・　富山県のすごく美味しいお店。
・　マカロンが特に美味しくて今までマカロンは甘いだけで苦手だったけど、ここのマカロンを食べてここのは大好きになった。
・　フランス人パティシエのお店で、フランスの製菓専門雑誌にも取り上げられているみたい。
・　生菓子も美味しいし是非行ってみて！

と教えてもらったのでさっそく行ってきたのでした♪

高速を飛ばして２時間程で到着。
家を出るのが遅くなってしまったので焦りましたがお昼前頃に到着しました。
土日は行列になると聞いていたので、焦っていたのですが、今日はお昼前頃だったせいか他に１人だけでした。




入り口では丁度マカロンを作っていました♪


ショーケース。生菓子は、５種類のみでマカロンが約２５種類程。








マカロンは、色んなフレーバーがあります。見ているだけで幸せになれるような可愛さ♪






焼き菓子も。
とりあえず生菓子全種類と、マカロンは６個買いました♪
今日は忘れずにクーラーボックス持参で行ったのでした（＾＾）
このお店はイートインスペースはなく、お持ち帰りのみでしたよ。

・　ムッシュー・ジーさん
https://www.monsieurj-patisserie.com/


その後、せっかく富山に来たので、「能作」さんへも寄る事に。
２年前に、確か加賀で買ったことのある錫製品のお店。
こんなに綺麗な建物で、カフェも併設されていたり、体験が出来たり、２階では作業の様子を見る事が出来ました。




こんな錫で出来ている食器など、色んな製品があります。
すごくお洒落～全部欲しいけれど、高いので少しずつしか無理（＾＾；）


２階から見る事の出来る工場の中。
久々に、２年前に買った物を思い出したので、さっそく出して７月レッスンのテーブルにも使おうと思います（＾＾；）

それから福井へ帰りました。


さっそく、買ってきたケーキを♪


マカロンは、ショコラ、フレーズバジル、カシス、ムッシュー・ジー、クレームブリュレ、抹茶の６種。

感想は、全て美味しい！！
これは久々に美味しいお菓子に出会えました(≧▽≦)
生菓子も全て美味しかったですよ♪
マカロンは、ショコラのガナッシュクリームの中に多分フィヤンティーヌが入っていて触感も楽しいマカロンでした。
これは真似してみようっと♪
クレームブリュレも、バニラとキャラメルのクリームが入っていて♡
まだマカロンは４個しか食べていませんが、マカロンの外側サクッ、中はしっとり、クリームもそれぞれとても美味しいマカロンでした。
生菓子も上品なお味でどれも美味しかったですよ。やっぱりこの時期のレモンのお菓子は美味しいですね。
このお店のレモンのタルトにもチョコとフィヤンティーヌが入っていましたよ。
抹茶と胡麻のシュークリームを私も作ってみたくなりました（＾＾）