１０歳お誕生日♪

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・　オレンジのブリュレタルト



今日は娘の１０歳のお誕生日でした♪
普段は相変わらず、私の作ったお菓子はあまり食べないのですが（でもそういえば大分食べてくれるようになったかも！）、お誕生日ケーキはいる！！と言っていたので、今年も頑張って作りました（＾＾）
リクエストは、桃のケーキでした。
桃だけでは、昨年甘かったなーと思ったので、酸味が欲しくてマンゴーも加えてみました。
それと昨年思った事は、桃はやはりスライスしてしまうと美味しさが半減してしまった気がしたので、今年は大きめにゴロゴロとカットしました。
マンゴーも同じく。
生クリームのお砂糖も減らしました。

ジェノワーズも作ってあるし、あとは簡単に出来るーなんて思って、朝一スーパーから帰ってきたのですが、そういえば桃は変色するんだった！と思い出し、急遽コンポート作りから．．．
時間はかかってしまいましたが、綺麗な桃のコンポートが出来上がりました～
うっすらピンク色でしょう（＾＾）
最後にミントの葉を飾って出来上がり♪
ゴロゴロの桃とマンゴー、とっても美味しく出来ましたよ～♪サッパリとして夏のケーキになりました♪オススメです♪


プレートの文字、久々に書きましたが何とかなりましたー（＾＾；）
久々は緊張～


残ったコンポートの汁と桃、マンゴーが残って勿体なかったので、アガーゼリーを♪
これは汗だくで帰ってきた子供達へのおやつに♪


１８時過ぎにようやく習い事も終わり、帰宅して、明るいうちにと急いで撮った写真。
リクエストの桃のケーキに大満足のご様子（＾＾）


小さいケーキに、もう１０本もザクザク刺さなくてもいいかなーと、このロウソクにしたのですが、やはり１０本火を消したかったのだそうで．．．

ご飯は結局、手巻き寿司に。子供って好きですねー


やっぱりこのハーピーバースデーを歌って、火を消す時はとっても嬉しそう♪

いや～良かった！ママは朝からスーパーへ買い出しに行ったり、ケーキを作ったり、買い出しに行ったりとずっと大忙しだったよー
無事、終わった事でようやくホッとしました～
かなり疲れた一日でした（＾＾；）
しかしもう１０歳．．．早いなあ．．．
あれから１０年もたったなんて。
１０歳の記念に、最近は、毎年は撮りに行っていなかった写真を撮りに行く予定。
予約しなきゃ、とずっと思いつつ、いつも忘れてしまい中々電話せず．．．、で今日予約を入れました（＾＾；）