お家で飲み会

今日の夜は、友達が家に来るので、その準備で朝から大忙し。
料理もパンも作る事は好きなのですが、普通のものしか作れません．．．
なので、おもてなしの料理は、いっつも悩んでしまいます
今までは彼女たちが遊びに来た時は、鍋だとか簡単なものしかした事がありませんでした。それで、今回は頑張って作る事に。
作ったのは、以前から作ってみたかったキッシュ。たっぷりときのこ類をいれました。

　　　
　　　

他には、ホームベーカリーを使ってピザ生地を作ってピザを２種類作りました。
本当にホームベーカリーがあると、ピザもすごく簡単でした！
材料を機械に入れて待つこと４５分。それから自分で分割して、ベンチタイム１０分したら、あとは成形して具をのせて焼くだけで出来てしまうんです。これから、ちょっと今日のご飯にピザ作ってみようかな、という気持ちに簡単になれてしまいそうですう～ん、やっぱり買って良かった～～
他にもパスタなど色々頑張って作りました。

そしてもちろんデザートも
来週頼まれもののお菓子があるので、その試作品を食べてもらう事に。
試作品なので、デコレーションはいたって簡単＆かなりの手抜きです。本番はチョコ細工を飾ったり文字書きなどする予定。なので今回の写真はあまり美味しそうではありませんが、せっかくなので載せてしまいます．．．。
ジェノワーズは、、しっとりふわふわの生地です。
中のクリームは、パティシエールにホワイトチョコレートとバターを混ぜたものです。

　　　

もう１種類は、ガレット・ブルトンヌ・キャラメル・サレ。これは自信作です
キャラメル味もするけれど、バターの風味もきちんとします。それに塩味が効いていて最近の私のお気に入りです

　　　

気づくと、結局朝から、みんなが来るギリギリの時間までかかって作っていました．．．
自分でもびっくりだけれど、パワフルだなあ．．．。
時間になると、みんながワインを持って来てくれました。
頑張った甲斐があって、みんな美味しい美味しい、とたくさん食べてくれました
料理も美味しかったみたいです。もちろん、デザートは大好評でした。男の人も残さず食べてくれました。良かったーー。イチゴのケーキの方は、特に好評でした。これなら、もう後は考えるのはデコだけでいいかな～

友達に聞いたのですが、友達の彼氏は、私の家に行くと言ったら、「えっ、かなさんて料理出来るの？？」と本気でびっくりしていたらしい．．．ありえないんですが．．．一応主婦だし、ちゃんとある程度の料理はしてますよーー


結局、一人だけ泊まっていったのですが、翌朝３人で焼きたてパンを食べました
彼女は焼きたてパンを食べたい！！とすごく楽しみにしてくれていたのでした。
１斤全部平らげてしまいました．．．