今日から、ガトーショコラもデザートメニューに加わりました
やっぱりお食事をした後のデザートの定番かな、と思ったので
今、メニューに載せて、常時おいておくようになったのが、洋ナシのタルトとガトーショコラです。
また少しずつ、増やしていくつもりです
とりあえず、焼き菓子用に大量に用意してもらった材料があるので、それを使っていかないといけません
新しい材料を言えば用意してはくれるだろうけど、なかなかまだ言い出しにくくって．．．。
でも、焼き菓子ではデザートに出せるようなものがなかなか思いつかないし．．．
でも早く、バターを消費しないといけないし、めんどくさいけど、パイ生地を作ろうかな
今の材料をもう少し使ったら、新しい材料用意してもらおうっと。
ブリュレとかも作っていきたいな～
材料支給だと、「あっ、これ作ろうっ」と思っても、その時に材料がなかったりすると、なかなか作ることが出来ません．．．。
全部自分で用意していいんだったら、何でもすぐ作って持っていけるのに
ちょっと不便です
ガトーショコラ、売れるといいな～～
湯せんで焼いたので、しっとりしていて、チョコも濃厚で、美味しく出来ているんだけどな～