福井のお菓子教室 Petite Maison Blanche(プティメゾンブランシュ)

福井市内の自宅にて、お菓子教室をしています。
お菓子教室のご案内、薔薇の庭など日々の事まで綴っています。

バラが次々咲いています♪

2018-05-15 | ガーデニング

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· マーブルクグロフ&ヴィエノワ

お庭の様子♪
こんなふうにバラは勿論、4月上旬に工事に入ってもらってからは、モコモコフサフサと成長してくれています♪
やはり水捌けってとっても大事なのですね。買ってきた苗がちゃんと元気に大きく成長してくれています。


 アーチに絡ませたバラの中で毎年一番早く咲くヴィアンヴニュ。花持ちも良く香りも強香。


壁面のバラ。もう終わりかけ。
下の方もたくさん咲いていたのですが、終わりかけだったのでカットしてしまいました。上は私では届かず、まだカット出来ていません...
脚立でカットしないといけないですー週末出来るかな。早くしないと次の開花に影響するし早くしなくては。

壁面に這わせているマダム・アルフレッド・キャリエールの次に、今は下に植えているシャンテロゼミサトが咲き始めています。


花壇の方に植えてあるイングリッシュローズ、シャリファアスマ。
なぜだか今年は全体的にバラの株自体が、がかなり大きくなっていますー
なのでつぼみもたくさん♪


お庭への入り口。
お花が大きく育ってきているでしょう~♪

 


もう少しで赤い実になりそう♪


これは家の後にある畑。
大分綺麗に畑らしくなってきたので、初めてハッキリとブロクに載せるかも(^^;)
奥半分は、もう砂利で埋めてしまいました。もうそんなとこまでお手入れ出来ません(><)
なので、手前だけ畑。
奥は、4月上旬に、夫に防草シートを敷いてまた砂利を戻すというかなり大変な作業をしてもらいました。
お陰で、防草シートを綺麗に敷いたところは雑草が生えてきてません!
嫌になって途中で敷かなかった部分は雑草が...
後は夫のお休みの時に、もっと砂利をたくさん入れてもらって雑草が生えにくくします。
もう草むしりは嫌なのですー芝生部分だけでもう手一杯...

畑部分には、手前がジャガイモ収穫出来るかな♪
奥は、ハーブや夏野菜。


GW前半&バラが咲始めています♪

2018-05-02 | ガーデニング

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もう5月♪
GWも半ばですね。早いです、本当に。
前半は、夫はずっと仕事と称してまた不在で、私と子供たちは、のんびりと。
いとこがお泊りに来て、お庭でバーベキューをしたりとのんびりとしたGW前半でした。

我が家のバラも少し咲き始めていますよ~~♪
壁面に這わせているつるバラ。プロの誘引は上手です。こんなの絶対自分では出来そうにないですー
今年はまたツボミが増えているような気がします。



水捌けがよくないのですが、それでも毎年たくさんのバラを咲かせてくれるとっても強い優秀なマダム アルフレッド キャリエール。
香りもいいのです。
お庭に出るとバラのいい香りが漂ってきます♪


ジューンベリー。
もうすぐ赤い実になります。赤い実になると、どこからともなく鳥がきます。
ほんとスゴイんですよー、どこからか見ていて毎日何羽も来るのです。
子供たちとそれを見るのが毎年の楽しみとなっています。
本当はこのジューンベリー、ジャムにしたりと食べられるようなのですが、我が家の木はまだジャムにする程は収穫できないので鳥にあげています。
なのでまだ、鳥との争奪戦はまだまだ(^^)

他にも菖蒲が今たくさん咲き始めていたり、芍薬の蕾も大きくなってきています。
4月上旬に挿し芽したラヴェンダーなども地植えにしました。
大きく育ってくれるといいなあ(^^)

今からバラが次々と咲いてくれると思います。楽しみ♪
後2週間後くらいからですよね、今年はどこのバラ園にいこうかな。




今日の夜は、ハーモニーホールへコンサートに行ってきました♪
ウィーン フィルハーモニー管弦楽団のコンサートマスターを45年務めた方なのだそう。

ギターとヴァイオリンのコンサート、とっても良かったです。
何だか贅沢でとても幸せな時間を過ごせたのでした。
本当は夫も行くはずが、また仕事が急に入り、結局3人で。ちょっとイラッとしながらハーモニーホールへ向かったのですが、やはり行って良かったです♪



CDを購入するとお二人にサインもして頂けました♪すごく優しそうなお二人でした。

明日の車の中で聴こうっと♪
明日は、夫の仕事で大阪に行く用事があるので、私達も一緒に行くのです。
ちょっとドライブ、楽しんできます(^^)



バラの様子♪

2017-06-05 | ガーデニング


久しぶりの更新です。
5月レッスンも終わり、2週間程のんびりとした時間を過ごしています。
先週末には、億劫だった区民体育祭も無事、終わりましたよ~
先週は、毎日の日課のお庭の手入れ、9月の試作や、お友達とランチに行ったり、お買い物などしていましたよ。
あっという間...
今週は、懇談会もあるし、土曜日には娘のピアノのコンクールも控えているしで、何だか毎日あっという間に過ぎています。
ピアノのレッスンの日は、私も付き添いビデオを撮り、家でも毎日練習に1~2時間程付き合ったりしています。
コンクールって、本人もだけど親もほんと大変...私はそんなに熱心ではないので、ちょっとシンドくなっていますー


遅咲きのバラも咲いてくれ、ようやく我が家の庭も落ち着いてきました。
手入れをしていてカットしたバラを、勿体無いので毎日のようにお部屋に生けています。


浮かべてしまうのが一番簡単♪ほんと癒やされますね~


一番最後に咲いている壁面に誘引した、この白いつるバラ。


ナエマ。






先日購入したバラも、ようやく鉢に植え替えました。
購入したままの鉢では軽くて、風が強い日に倒れてしまう事が何度もあったので、ようやく一安心です。
秋にはたくさん咲いてくれるといいな♪


まだバラも咲いてはいますが、これからは紫陽花ですね。
カシワバアジサイ。モミジの近くに植えてちょっと和風コーナー。
今年は何だかとってもl大きくなっているような...あんまり大きくなってくるとちょっと他の植物が心配に...


アナベル。大好きな紫陽花。
緑やお花があって季節を感じる事が出来るってやはりいいですね。
お花に癒やされながら、今週はピアノの練習、頑張ります!


薔薇♪

2017-05-23 | ガーデニング


我が家のお庭の様子。
壁面に這わせている薔薇なのですが、これが家の中からみた感じです♪


春は薔薇が窓辺で見る事が出来るし、夏は涼しげで遮光にも良さそう♪


満開に近い頃のマダムアルフレッド・キャリエール。もう咲き終わり、今はポツポツと咲いています。
下のシャンテロゼ・ミサトももう1番花はもう終わりました。


薔薇のアーチコーナー。
ビアン・ヴィニュが満開です。
ナエマ、ブリーズはちらほら咲き始めています。


フェンスに誘引している薔薇。ピエール・ドゥ・ロンサール。
これも今から。
この夏もっと伸びていってくれるかなー




この薔薇は結構どこでも売られている薔薇で、人気の品種なのだそう。
病気にもなりにくく花持ちもよく、なにより綺麗♪でも香りはあまりしないのです。


その横に植えているこちらもつるバラ、ピエール・ドゥ・ロンサールのホワイト版。






イングリッシュ・ヘリテージ。
今年は、花付きがいいような気がします♪やっぱりプロにお願いすると違うんですねー
まだまだバラ園のようにはならないけれど、今年はたくさん咲いてくれて満足です♪
まだ今から咲く薔薇もたくさんあるので、もう少し春の薔薇を楽しめそうです。

ここ最近30度近くまで暑くなってきて、中々お庭に出るのも億劫になってきました。
しかも昨日、初めて蚊に刺されるという...
過ごしやすい季節はほんと僅かですね。
日々のお世話、頑張ろー

 


サブレ&薔薇のアレンジメント♪

2017-05-09 | ガーデニング



あっという間にGWも終わってしまいましたね。
子供たちを送り出した後の静かな時間がようやく戻ってきました~

図書館でドイツ菓子の本を借りてきたのですが、これが知らないお菓子ばかりで面白っくて♪
もう何回か作ってみたサブレ。
フランボワーズジャムをサンドした、見た目にも可愛いらしいお菓子。
 


サクサクしたとても美味しい今日のおやつが出来ました♪ 



朝からこのサブレや明日の試食の時のシフォンを作ったりした後、買い出しに行ったりしました。
何だかバタバタと半日が過ぎました。
午後は、薬剤散布をまた...、と明日のテーブル用に薔薇を生けました♪
子供たちのいない時間に、音楽を聴きながらのんびりとウッドデッキで薔薇を生けて、何だかいい時間でした♪
これが、壁面に誘引しているマダム・アルフレッド・キャリエールという薔薇。
とってもいい香りなんですよ♪
でも結構アブラムシがスゴくて、フーフーと息を強く吹きかけたりと、ちょっと苦労しました...
薬剤散布かなりしつこくしているのですが、それでもこの薔薇ばアブラムシが発生しやすいのです。



少し開きすぎてしまった薔薇は、こうしてバードバスに浮かべて♪
他にも、裏庭の隅っこに菖蒲を植えているのですが、せっかくなので玄関に飾ったり♪
今日の午後は、のんびりとした久々の時間でした♪

明日から、5月レッスンが始まります。
宜しくお願いします♪

 


薔薇が咲き始めました♪

2017-05-05 | ガーデニング

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・リンツァー・トルテ



最近の庭の様子。
4月は、せっせとお庭の手入れをしていました。
壁面に這わせている薔薇が、今年も一番に開花し始めました♪
ウッドデッキに出て座っている時に風が吹くと、薔薇のいい香りが漂ってきたりします。
 

壁面に這わせている薔薇です。
今年は、誘引・剪定を業社さんに依頼したのですが、今年は何だか花付きが違う気がします!
まだ少ししか咲き始めていませんが、蕾の数が違うんですー
窓にも這わせているので、家の中からも薔薇を楽しむ事が出来、夏の遮光にも良さそう♪ 
満開が楽しみです♪


ここは、3月末頃から少しずつ植えていた薔薇のアーチコーナー。
けっこうモサモサとなってきてくれて、宿根草も芽がでてくれて元気に育ってくれています♪
3月植え始めの土作りをしていた時は、ミミズとの戦いの日々でしたが、こんなふうに元気に育ってくれていると本当に頑張って良かったなあと思います。 薔薇のアーチもプロがしたらボリュームが違う~

 
他の薔薇にも、たくさん大きな蕾が♪
ゆっくりとふくらんでいるのですが、毎日観察するのも楽しみなのです。


こちらは畑部分。
今年はもう何も植えないでおこうかとも思ったのですが、このお休みの間に植えました。
桑を使って畝を作り、いい運動になりました~
パプリカ、バジル、イタリアンパセリ、タイム。


こちらは、スイカ、ズッキーニ、ミニトマト、キュウリ、オクラ。


ブルーベリーも。


ここは、食べられる寄せ植え。
キッチンからすぐ取りにいける場所にあります。
オレンジのお花も、サラダとして食べられるんですよ。

ガーデニングの楽しい季節ですね~ 

 


今日は薔薇の誘引・剪定♪

2017-02-22 | ガーデニング

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・桜のロールケーキ



今日は朝から業社さんに来てもらって、バラの剪定・誘引をしていただきました♪
迷惑かなーと思いながら、しばらくじっと見学させてもらいました
庭工事を依頼した業社さんで、結構長いお付き合いなので、聞きやすくって♪
近所の会社で、担当が社長の奥さんなので、女性だしとても話しやすく、何より薔薇に詳しくと
ても親切な方なのです。

今日は、お天気もよく良かったです♪
本には載っていない誘引の仕方でした~
今までは本を読んで適当にしていましたが、プロは全く違いました
私ならその枝、間違いなく残してたなーという枝もバッサリ
毎年、先のほうにしか花が付かず、綺麗にアーチに咲いてくれなかった我が家の薔薇。
毎年枝を更新させていかないといけないし、枝はなるべく横に誘引しなければいけないそうです。
今までは、アーチにピタッと誘引させてしまっていましたが、それでは勢いのいい枝がたくさん出ているのに勿体無いという事で、少し丸く誘引して、誘引した枝にまた誘引したり。
こんなの本に載ってなかったー


お話しながらも、テキパキと作業を進めていました。
あっという間に出来上がった壁面の薔薇。
窓の周りに這わせて家の中から薔薇を見たい、上の方は消毒が大変だから届く範囲がいい、という私の希望を聞いてくれました♪
こんなに枝って横に曲がるのね...
今年の春は、キッチンから薔薇の葉と薔薇が見えるかな
この窓は、夏場は結構強い日差しが入るので、こんなふうに枝を誘引するといいかも♪

 
フェンスの薔薇もこんなふうにスッキリ♪
このアイスバーグ、ビュンビュンと枝が次から次へと出てきて本当に誘引に困っていた薔薇。
こんなにスッキリしました。


こちらもこんなにスッキリ♪
いちいちフェンスに紐をかけて誘引するのは面倒という事で、針金?みたいな細い紐を張って、誘引してくれています。
これで私もこれから誘引しやすいかも♪


こちらは危険にさらされていたのだそう
薔薇にとっては脅威の虫、名前は忘れてしまいましたが、幹の中に巣を作り、急に薔薇が枯れてしまう事があるのだそう!
駆除していただきましたー
オベリスクに誘引した薔薇は、全体的に咲かせるのは本当に難しいのですが、今年は咲いてくれるかなー


他の地植えの薔薇もこんな風にスッキリと剪定。

鉢植えの用土替えもしてもらいました。
元気なかったな、と思っていた薔薇にはやはり、白く丸々太ったコガネムシの幼虫がたくさん眠っていたそうです...
き、気持ち悪い...久しぶりにみました
やはり用土替えもして良かったです

結局2人来て、1日の仕事になりました。
たくさん薔薇のお話も聞けたし、とても楽しかったです
今年の春は、どんなふうに咲いてくれるのか、今から楽しみです♪

と、その前に...
久々にお庭に出て、あまりの荒れようにビックリ
まずはアドバイス通り、3月中には芝生を刈らないと!
枯れた芝生が、新しい芝生の芽に太陽が当たるのを遮ってしまうそうです。
あと、枯れた草取りをしたりと、やらなければならない事がたくさん...
もうちょっと暖かくなってからにしようかな

あ!久々に後ろの畑部分を見たら、確か秋頃に、子供たちと一緒に植えたチューリップの芽が出てきていました!
息子だけは、よく庭の方にも幼稚園に行く前の朝に出ていました。
まだ雪の降っていた頃に「チューリップの芽が出てる!」と慌てて言ってきた事がありました。
なのにバタバタしていた私は、「まだ雪が降っているのにそんなわけないよ」と信じず、一緒に見に行ってもあげませんでした...

幼稚園に向かう車の中で、「嘘じゃないもん」と言っていました...
やっぱり何事も余裕がないとダメですね
最近一人でバタバタして、やはり家庭の事を疎かにしていたんだなあ...と反省でした


秋バラ♪

2016-10-31 | ガーデニング

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お庭の薔薇がポツポツと咲いています。
これは、イングリッシュローズ。


こちらもイングリシュローズ。
両方とも名前は忘れてしまいましたが、強香の四季咲きの薔薇。
たくさんツボミがあがってきています。
が、こんなにいきなり寒くなってきてしまうと、このままツボミのままで咲かずじまいになってしまわないかと少し心配です...
今秋は、この薔薇が一番たくさん咲いてくれそうなのに。


こちらは、ナエマ。
アーチに絡ませている薔薇なのですが、夏の間にビュンビュン伸びてこんなに高くなっています。
そのまま放置しております...
けれど、以前薔薇を購入したお店のブログによると、このまま12月の誘引の時期まで放置してもいいのだそうですよ~
まあ、折れないように大事に仮止めはしておいた方がいいのでしょうけど...
今秋も、こんなに高い位置に咲いてしまって、遠くてよく見えませーん


鉢植えにして玄関先においてある、ラ・マリエ。
大好きな薔薇。


そしてこちらは、毎年毎年よく咲くセージの一種。
何もしなくてもほんとによく育ち、薔薇の生育を邪魔しているのでは??と思うくらいに強いハーブ。
時々大きくなり過ぎて困るので、バサバサとカットしています。
今の時期は、これをよくお部屋に飾ったりしています。


パンジーも。
今は、チョコレートコスモスやケイトウなどを季節のお花を植える場所に植えています。

今日は、子供たちと一緒にチューリップの球根を植えました。
初めて植えたので、春が楽しみです♪

今年は、業者さんにお願いして薔薇の剪定、誘引、肥料をお願いしました。
今まで自分で頑張ってしていたのですが、咲くのは咲くのだけれど、やはり花の数が少なくて寂しい感じなのです。
よく雑誌に載っているような薔薇がたくさん咲き誇っている庭に憧れるのですが、やはり難しいです。

それで今年は、以前お庭の工事をしていただいた業者さんにお願いしてみました。
その業者の奥さんは、イギリスにイングリッシュガーデンの勉強の為に留学した事もあるそうで、薔薇にもとても詳しいのです。

12月初旬の雪の積もる前に、まず肥料と葉っぱ取りの作業。
そして剪定は、2~3月頃にという事になりました。
12月に、剪定・誘引も一気に全部私はしてしまっていたのですが、雪の降る福井では、それは薔薇に負担がかかってしまうそうです。
知らなかったですー
今年はプロにしてもらえるので、来年の薔薇が楽しみです♪ 

 


 


我が家の薔薇♪

2016-05-27 | ガーデニング


我が家の薔薇も満開ですよ~
ピエール・ドウ・ロンサール。
どこにでも売っている、よく見かけるつる薔薇ですね。
でもやっぱり この薔薇は大好きです。
ほぼ香りはないけれど、綺麗です



新苗で植えて、4年目の春になりました。
やっとここまでに~~
フェンスを覆うまでにはまだまだかかりそうですが、大分成長してくれています。


色違いで、ブランピールドウロンサール。


アイスバーグ。


アルバ・メイディランド。
この4種類の薔薇たちを、フェンスに絡ませています。
今はこの薔薇が満開です。


この薔薇は、イングリッシュローズのイングリッシュヘリテージ。
一目惚れして大苗で購入した薔薇。
こちらも4年目。
香りがとってもいい薔薇なのです


これは、ナエマ。
アーチに絡ませている薔薇です。
薔薇の庭にしようと考えて、一番最初に購入した薔薇です。
今年は、剪定が悪かったのか、やはり水はけの悪い土地だからなのか、あまり花付きがよくありません...

 
ラプティットポワール。


芍薬も。


ハーブなど宿根草も。

まだまだ薔薇は咲いてくれそうですが、もうカシワバアジサイとアナベルが咲きそうです。
もうすぐ6月なんですね、早いなあ~


 


イチゴの収穫♪

2016-05-14 | ガーデニング

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・ レモンケイク&バナナチョコチップスコーン




我が家の畑のイチゴが収穫出来るようになりました



赤いイチゴを探してます



この日採れたイチゴ
子供たちのおやつになりました
甘~~い
と喜んで食べていました~

まだまだ明日からも収穫出来そう