Day.5413 仙人の・・・

仙人の血液の中にはセモリナ粉とオリーブオイルとイタリアンワインがが流れているのか？・・。

 

今日はMENTAIKOスパゲティーが夕食・・「クッテミニャワカラン」美味。

勿論リストランテには遠く及ぶまいが・・。

　

美味しい明太子を白ワインで延ばして用意・・一人前のスパゲティーを茹でて・・・

ここからが問題で・・（ピッタリサイズのガラスのボールをこのために買った）。

 

茹でた麵をボールの中で和える・・熱すぎると明太子が煮えてしまう。

正にそこがミソ・・粉チーズを振って・・。

小皿に取って「ムホ！」と言いながら頬張る・・ふたくち目は美味しいオリーブを・・。

その後は激辛のハバネロ・・シャンパンがとても良く合った。

誰かに食べさせたい味でアリマシタ。

残っても良いと思って・・フランスパン・・美味しいと勧められたチーズを温めてトロトロに。

誠にゴッツアンな夕餉にナリマシタ。

　

いま、嵌っているのが田舎の柚子・・コンポートにする。

先日買った６本の白ワイン・・今日までに４本半を使った。

 

可愛い蘭・・もう何日になるのか・・まだまだ美しく咲いている。

３５０円ナノニ健気（けなげ）な花でR 。