Day.6430 チョイドラものがたり・・・

一週間に一度車を回すのは駐車場の事情・・一週間に一度と言うのは案外セワシナイ。

うっかりでもないが車を出してみると１０日が経っていた。

きょうはテレビで見た「亀岡の道の駅」・・亀岡牛の肉屋が目に留まった。

ンで・・数日前から行こうと決めていた。

車を転がすに丁度お手頃な距離・・走ってみると片道５０㎞・・４０分ほどで着いた。

良い感じのお店・・と言うよりいきなり気が合う感じの良いオーナーだった。

客としての拙が「感じの良いお爺さん」であったことは言うまでもなく結果が証明する😅 。

少し話をして「ミニッツステーキのカットで」と言うと「ンじゃ！」と言って奥から出してきてくれた。

「悪いね」と言うと「是非切らせて下さい」・・と。

結果希望通りのカットが出来た😆 。

写真はこれでも赤身＝モモ＝g単価はそう高くない・・もちろんA5ランク。

「どうやって召し上がるのですか？」と言うので「フライパンで空焼き・・塩コショウ・・お皿の上でレモン」。

「焼肉の厚みだと焼き加減がコントロール出来ない」と言った。

今時は「ミニッツステーキ」の概念が失われているの・・カモ😁 。

有り合わせのシイタケと玉ねぎはロースターで直火焼き・・。

おにぎり一個をチンでゴツウマの「ゴッツォーサン！😂 」。

良いモノしか勧めない舞鶴の魚屋・・希望通りのカットをしてくれそうな肉屋。

楽しみがまた一つ増えたが・・「何時まで運転出来るか？」の条件付き。

免許証を返納したらそれらの店には行けない・・しみじみと思いに耽る初秋の宵でアリマス😂 。