民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.3314 ヘンバーグ

2016-02-23 21:24:00 | 男の手料理
変なバーグだからヘンバーグ・・英語的発音でもヘンバーグ
例によって手でダンゴにしないヘンバーグ
普通より少し柔らかい程度・・焼き上がりがとてもソフトナノダ。

写真の色は悪いが、普通に上手く焼けている。
並行して炊いているシチューの半製品をソース代わりに。
ニンジン・タマネギ・ジャガイモとトマトのスープはサッパリと美味い。
サッパリアカンとはチャウノデス
肉味は手羽元・・∴でR。


「日日是閑日」な仙人は今日も「ひねもすのらりくらり哉」
イケナイとは思うが、まだ外は寒い・・もう少し温かくなったらモゾモゾしよう。
まるでミノムシ状態である。
ではあるが、整理すべき事は徐々に片付いて行く。

「オッキイ声じゃ言えんが
「チッチャイ声じゃ聞こえんが
人生最後の計画の目安が付き始める。
時間はまだまだたっぷりある。
タップリあるが、処分に手ごわいモノばかりが残る。
道楽の果ての悩みである。




ついでに今日の昼食はタルタル&チーズのパン。
ドンQのパンも少し様変わり・・持って軽い・・と言う事は・・
買って帰ってすぐにスライスして冷凍にするのが好き。
これを焼くとそれこそカリカリに焼ける・・朝食ならオリーブオイルを垂らして。
薄切りのパンも使いやすいが、しばらく買い物に出ていないので飢饉状態

明日は会計事務所へ・・今月は後へ押したお稽古が2回。
何の用事でも良いが、外へ出ればそれなりに体が動く。
何処までも他力本願な仙人である

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする