民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.2865 12月が点点点

2014-12-01 20:53:32 | 男の手料理
昨夜来の雨・・・今夜から列島が冷え込むとの予報に部屋着の下に1枚着込んだ。
「そっか!一枚着込んだらこんなに暖かいんや
当たり前の事を今更のように思う仙人である。

下界の皆さんには想像もつかない寒さ・・・ファンヒーターの給油を忘れると夜中に大変な目に
気を付けるようにしているが・・・そこはそれ
もう一つが「スタッドレスタイヤ=冬タイヤ」・・・今年はまだ替えてない。
替えよか止めよか考えちゅ~~~!
先日ローテーションをやって、後ろがねぇ~と言われている。
勿論、前輪駆動だが・・・。
「イノチニハカエラレンゼヨ!
「それもそうですハイ!

夕方のお稽古が中止になったので暇つぶしにお買い物。
豆もやしの「塩酢?」・・・キット仙人料理だが大好評であった。
普通のもやしはサッと湯にくぐらせるが、豆もやしは「3分ユデルノダ!」と書いてある。
天邪鬼の仙人。2分半とした。
お酢に塩を・・・砂糖を耳かき一杯
塩辛すぎてはイケナイ・・・水臭くてはイケナイ・・・微妙な味。
お醤油やお出汁はアンチだと思う・・・この際は雑味になる。
スッキリした歯切れの良い酒の肴になった

後はお肉チョビット、ネギ・とうふ・蒟蒻タップリ・キノコ・ほうれん草のすき焼き。
今夜もほぼ健康的な夕食となった・・・


コメント
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