ごま豆乳うどん

「ごま豆乳うどん」を作った。

一人分のレシピ

冷凍うどん・・・・・1玉

鮭・・・・・・・・・1切れ

豆乳・・・・・・・・150ml

めんつゆ(三倍濃縮)・大さじ2

練りごま・・・・・・大さじ1

すりごま・・・・・・小さじ1

青ネギなど・・・・・適量

鮭に薄く塩を振ってグリルなどで火を通してほぐす

冷凍うどんはゆでるか電子レンジで表示通りに加熱して水でしめる

豆乳にめんつゆと練りごまを入れて混ぜる

どんぶりにうどんを入れて鮭を盛り付けてすりごまをかけてあれば青ジソの花を散らすか青ネギを散らす