あまおうのジャムパンとリュネットゥ。もちもちパンケーキはハムサンドにしても美味しいですよ。

日照りが続けば雨降りを願い、 雨降りが続けば晴れの日を心待ち。
とかく人は身勝手なものですが、そろそろ雨降りに飽きてきましたね(*_*)



イチゴの王様“あまおう”のジャムパンを成形しているところです。



竹串でプツプツいくつか穴をあけ、黒ごまをトッピングしたらオーブンで焼成いたします。



ファミリーコースで人気の“あまおう”のジャムパンが焼き上がりました(o^^o)



フランス語で眼鏡という意味の、リュネットゥも焼き上がってきました。



試食タイムです(^_^)/
トッピングして完成したリュネットゥに、岩手県産黒豚のカレーもお出ししました。
【簡単ポークカレーの作り方】
１. 豚肉と新玉ねぎを炒める。
２. トマト、コーンピューレ、ニンニクをミキサーにかけたものを加えて煮込む。
３. カレールウを加えて、さらに煮込んで完成。
４.キュウリと生姜の塩麹和えを添える。
とても好評でしたよ(o^^o)



もちもちのパンケーキです。
甘いトッピングがイメージのパンケーキですが、
ロースハム、レタス、チーズと発酵バターで、サンドウィッチにして食べても美味しいですよ。
バランスが良ければ甘さとしょっぱさは合います。メープルシロップをかけても良いぐらいですよ。


小野寺惠のプロフィール
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