簡単スイーツ「とろりんトマトプリン」が岩手めんこいテレビ「はちきゅんクッキング」で放送されました。

土曜日に、岩手めんこいテレビ「はちきゅん」で「とろりんトマトプリン」が放送されました。



早く寝て、早く起きる、そして朝食をしっかりとる。
たったそれだけのことなのですが、私がいつも元気でいられる秘訣です(^^)


番組では、これからたくさん収穫されるトマトを使った、簡単で美味しいスイーツを作りました。



【作り方】
1.板ゼラチンを水でふやかしておく。
2.鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて軽く沸騰させる。
3.中火でグラニュー糖のザラザラ感がなくなるまで混ぜる。
4.火からおろし50～60℃になったら、ふやかした板ゼラチンを入れる
5.完熟トマトピューレとハチミツを合わせたものを加える。
※伊藤園のジュース「理想のトマト」を、トマトピューレの代わりに使っても良いですよ。



伊藤園「理想のトマト」との出会いは偶然のことでした。
冬場、車のエアコン送風口のカップホルダーに置いた「理想のトマト」が高温に...
熱々の「理想のトマト」を恐る恐る飲んでみたら、美味しいスープになっていたのです(@_@)
「こ、このトマトジュースは、料理に使えるぞー！」ということで、
早速作ってみたのが「火を使わない鮭フレークイタリアン丼」だったのでした。
そんなことから、ちょくちょくお料理に使っているのです(^_^)/

レシピに戻りますm(__)m
6.最後に生クリームを加えてよく混ぜる。
7.型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。



8.キレイに飾り付けて完成です。



お皿にもプリンに付ける、トマトソースを飾って下さいね。



岩手のアイドルふじポンも、楽しそうに飾っていました(^^)



そろそろ夏休みに入りますので、是非お子さんと一緒に作ってみて下さいね(^_^)/



小野寺惠のプロフィール
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