今日は住田町で料理講習会でした。八木澤商店さんの新店舗にもおじゃましました。

今日は住田町で料理講習会だったので、盛岡を朝早く出発しました。



時間通りに講習会場に到着しました(^ ^)



陸前高田市特産の柚子を使ったマドレーヌを作りました(^-^)/



講習会場に八木澤商店の河野会長がいらして、新店舗に案内して下さいました。



私が震災前に商品開発させていただいた、みそチーズケーキです。
八木澤の味噌スイーツとして、販売されています。



上質な味噌を使っているので、チーズケーキと相性が良く美味しいですよ(^ ^)



震災で流失する前の、本社屋の写真が飾られておりました。



河野会長から震災のお話を聞かせて頂きました。
震災後には、本社屋にあって流失していた経営理念が戻ってきたそうです。



震災から今に至るたくさんのお話を伺って、私も胸にジーンときました。
東北は震災なんかに負けず、これからも頑張っていきますよ！


小野寺惠のプロフィール
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