ホシノさん

ホシノ起こしてむぎゅむぎゅベーグル。

昨日夜捏ねて朝起きたら発酵過多に。まだ元気な良かったみたい笑

気にいってるカンパーニュ

今回もよき。

サワードウの捨て種でスコーン

低温焼き上げの後、オーブンで放置。これが良かったのかサクカリで私の好きなかんじに。

シンガポールのお土産いただいた。

アジアン料理好、有名店のらしい。

作りかた英語ヾ(･ω･`;)ﾉ

週末から急に咳だけ出てきた汗

自分的には仕方ないけけど家族にうつったらやだなーと思うストレスのが辛い。

なんだかな。

しまぱん校長

なかなか見ないベーグルの穴の大きさですが、これはこれでいいですね〜

発酵力は良さそうだけどカンパーニュは少しベト付きがあっかなぁ

もしかしたらサワー種の酸度が高くて乳酸低めかも〜

スマホから香りも出てくればもっとわかるのになぁ笑

なんて優しいコメント。。

嬉しいなあ。

先日のレーコさんのオンラインレッスンはベーグル

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はるゆたかブレンドと、メルべイユでつくったプレッシェルベーグルは

はるゆたかブレンドの方が美味しかった。

ベーグルは嫁入り。

残りを今日のランチに。

やっぱりはるブレのがすき

先日のあんまり美味しくなかったミニサイズ食パンはらすくに。

食パンラスクうまし。

砂糖と水同量でキャラメリゼさせ

コンデンスミルク投入適当に絡めオーブンで低温焼き

ムスメとおでかけ。

節電大作笑

久しぶり宮のハンバーグ

うまし。

アジア料理などなど

お友達とアジアなお店へ

どれもこれもアジアーーー

そしてクーポンでアジアンビール！！

お友達下戸なので2本ご馳走様！！

最高❤︎

タイビールは爽やか軽く

ベトナムビールは

アサヒマルエフ黒とおなじ

ベースの味に位置してて

まさにそのとおり。

まろやかなうまさ。

どちらも捨て難い！！

おちゃタイムは

果実園リーベル

ケーキ1000円超えとは！！

けど美味しかった

ドリンクバーコーヒーも美味しかったし

満足。

ちなみに季節の桃のズコットは

2000円。

マジ？1ホールじゃないよ、1ピース。

物価高が恐ろしい。

お土産ぱん、最近はまってる

カンパーニュ。

サワードウいれてるけど酸っぱくない。

ノンオイルのオートミールクッキー

かたすぎた笑健康的ではあるけど。。

今日はミニサイズ食パン

ストウブで

カンパーニュも。

なかなか良い香り。

バンズ

お友達のだんなさんが

ミニサイズのバンズ焼けないのかなー？と

言ってたのを聞いて焼いてみた。可愛いサイズに萌え

ミニバンズでメンチカツサンド

ライ麦パンでハムサンド。どちらもよき。

リスドォル基本のやつなのに

迷走してきた。

夏だね

きんぴらバーガーははあじぼけと

旦那さんから不評。ちーんヾ(･ω･`;)ﾉ