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おいしいもの大好き!

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します^^ 

バナナケーキ

2007年01月24日 | お菓子
今日のおやつはバナナケーキです。
もう熟れ熟れのバナナ・・・皮がまっくろ!どうしよ~と思いのほか中はぜんぜんきれいでした^^;
たかこさんのレシピよりくるみとバナナのケーキのレシピをアレンジして粉は米粉でくるみにかわりにキャラメルチョコチップを使いました。


チョコップが半分とけてカラメル状になってこれがまたヌガーみたいでおいしかったです。生地を2つにわけて全体にはレシピよりはボリュームがなかったですが薄く作ったので外がかりかりとしてそこがまた美味でした・・

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6 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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ももいちご (miho)
2007-01-24 22:58:15
久しぶりにお邪魔します
いつ見てもおいしそうで、ダーリンと姫ちゃんは
しあわせだなあと感動です
この季節、何年か前からはまっているのですが
に(ももいちご)という品種です
お高くて滅多に買えないけど甘い
苺の甘酸っぱさが好きならばダメかも知れないけど


それではまたね
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おいしそう~~~ (ちぃ)
2007-01-25 08:05:30
いっぱい作れて すごいなぁ~~~
  私は今妊婦だからあまり 太っちゃいけないので自分で手作りしてたら太らなくていいだろうなぁ~
 見習わなきゃ!!
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おいしそう (aya)
2007-01-25 18:45:24
バナナとキャラメル、
相性いいから美味しかったでしょうね!
そして外側のカリカリ、私も好き~。
megさんはよく米粉を使われるんですね。
試してみたいと思いつつ、まだ使ったことないんです・・。

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mihoちゃんへ (meg413)
2007-01-25 19:20:23
ももいちご名前からしてもおいしそう~~私はいちご大好きなんだけど旦那と娘は食べないのよね~見たことないけど見つけたらぜひ食べたい!

お菓子もね~旦那はぜんぜん食べないし娘も作った当日しか食べないので私がどんどんに^^;
最近はnaoちゃんちに土産かたてに襲撃してます



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ちぃさんへ (meg413)
2007-01-25 19:26:48
えらいなんてとんでもない。いいストレス解消なんですよ
作りすぎてかえってになっていく私・・妊婦なら作れないかも^^;
元気なベビちゃんの誕生お祈りしています
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ayaさんへ ( meg413)
2007-01-25 19:30:57
米粉のパンが食べたくて買ったのですが1キロ買ってしまったのでいろいろお試し中です
パンに1割だとなんとなくもちもちする程度で言わなければわからないくらいかな?
お菓子にも薄力粉のかわりに使えると書いてあったのでためしてみてるのですが水分とか一緒でいいのかわからずとりあえず同じで試しています。でもなんとなく容量がへるような^^;
米粉を使ったお菓子はかりっと感が増すような気がします
ayaさんもぜひためしてみてくださいね
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