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おいしいもの大好き!

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します^^ 

日々焼き

2017年10月02日 | イーストのゆっくり発酵のパン


日々クッペ修行。
なかなか思うようにはいかないけど
朝のルーチンにすると毎日焼くのは全然苦ではない、、ただ焼いたのを
娘はたべてくれないので消費するのは私だけ。配るしかないw
職場にこっそり?
持っていってます。
けどありがたいことに
すぐになくなってるから
嬉しい。
パン屋さんのみたい!と
嬉しい言葉までいただいて。
けどまだまだ道は遠いけど。
今教えていただいてる先生も
私からみたら神レベルなのに
プロのシェフに従事され
指導されさらなる高みを目指している。まだまだ道は続いていく。
でも何事もチャレンジするからこそ
見えてくるものは必ずある。
歩みは亀でも頑張っていこう!

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