パン活と当選の舞

昨日の冷蔵発酵の食パン

粉はるこい、ふつうに。

重めでくるみたくさん、娘これにヌテラ塗って最高と言ってた

今朝のE65


よき気泡72%加水

少し前に冷凍してた自家製酵母のベーグル生地焼いた

焼く前から酸っぱい香りがすると娘、もはや家族は食べないの確定、チーズ中にも上にもWチーズで贅沢に。パン好きの職場のかたがお試しなく2個ずつ嫁入り。

こういう感じ好きなのー。と。

まだ食べてないけど笑

我が家で低評価な自家製酵母に光がみえた。

自家製酵母くるみスコーン

量産笑

#SB食品

さんから忘れてたスパイスの詰め合わせ当選。

サプライズ過ぎてうれしい♡

今日もパン活してたら一日あっという間。

明日明後日は本業、シフトチェンジせねば。

発酵あんこデビューほかカロリー爆弾

発酵あんこ体に良いものつくってみた。

思ってたよりはたべれる、腸活に良いらしいのでまたリベンジ。失敗①小豆固い、ゆでたりないかも。失敗②塩入れ忘れた

とりあえずデビューとしては及第点。

今日はカロリー爆弾の昨日のバブカは職場へ。あっという間になくなってた笑

だんなさんが東京駅ナカに行きたいと切望されていたのでお付き合い。

ここでもパン

スタンダードベーカリー

クロワッサンとキタノカオリ食パン。

クロワッサンは以前違う形態の店のダマンド食べて美味しかったの思い出したー。今日もめちゃ美味しくてバターの風味と中のしっとり外のパリ薄感、好みドンピシャ、またカロリー爆弾笑

キタノカオリ食パンはトースト◎の記載そのままたべるとほんのり甘みともっちり、トーストでやると外さく中もちっ軽くもある。。がそこまでこれじゃなきゃ！というかんじでなく残念😅

娘の大好きなカレーパンツオップ、

そして初めましての東洋軒の黒カレーパン1個540円、箱からしてオシャレ。

食べて見ると黒毛和牛主張した説明に異論なし。肉キターーー

けどパン生地は甘すぎてわりと分量も多く我が家的には満場一致ツオップに軍配。

こちらの本[完]

なんか素敵な情景が思い浮かんで良い本でした。こんな場所が近くにあったらよいなー

夜は冷蔵発酵の食パンも焼いてみた、カロリー摂ることしかない。。胃が拡張中