カンバーニュ*

お友だちにデリ買ってきてもらい、
私はカンパを作製。

最近、長時間発酵の
カンバーニュにはまってます。
続けて
2点。
同じレシピで
一晩寝かしたのと二晩寝かしたのと。
ほぼほぼ味の差なし。
都合のいいタイミングで
焼けるところがさらに
はまる一因に♪
そろそろバリエーション
増やしてみようかな。
わくわく！