たまごたっぷりブリオッシュ風丸パン♪

たまごたっぷりだけどバターはちょっとひかえめな丸パン。
深い意味なくでたらめに作ってみたのだけど。
卵は全卵入れた上にさらに卵黄をいれて・・
焼き温度がよくなかったせいかちょっとたまご臭さが残ってしまい課題の
残るできとなっしまいました。とほほ。



ムラがあるっぽいなあ（苦笑）



最近私のまわりで考えなくてはいけないことがたくさんあって。
でもそんな中私を支えてくれるひとたちのたくさんの優しさに感動したり。
私はこれまでひとにそんな優しさをあげられていたのかなあ、、
のほほんと毎日を平凡に暮らしていけることがどんなに幸せなことかって
身にしみます。




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今期さいご！？貧乏いちご酵母のカンパーニュ♪

いちご酵母のカンパーニュ・・すでに今期最後かな～と思っていたものの
ついつい店頭で安いいちごでを見て購入。
そして貧乏酵母（実はほとんどふつうに食べ
少し多めに切り取ったへたと実で作った）なので
甘いかおりは欠けるものの以前の発酵種も加えたおかげか
いかにも自家製酵母のという仕上がりなりました。
かなり大きく焼き上げたので無理無理おすそわけしちゃいました＾＾；










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