オランダ、ベルギーの旅（９） ディナン

ブリュッセルを出発。　のどかな風景を眺めながら、ディナンへ。
楽器、サクソフォーンは、ディナン生まれのアドルフ・サックスが考案したものだそうです。


青空に映える古城、「モダーブ城」。


それぞれの部屋は音声ガイド付きで見学できました。
あまりに部屋数が多いので、アップする写真は3枚だけにします。
モダーブ城オリジナル、ジアン窯ファイアンス陶器のコレクション。


32貴族の家系図の彫刻が天井にほどこされていました。


シャンデリアの天井にも権力を誇示するように家紋が……。


小さなお城でしたが、周囲を散歩するだけでも気持ちがよかったです。


お城の前にのびていたまっすぐの道。城主が乗った馬車が通ったのでしょうね。


園児たちが、先生と一緒に、お城の周りを散歩していました。
傍の木の上に鳥の巣ができている、と思ったら、ヤドリギ（宿木）という寄生植物だとか。


ディナンは、11世紀初頭に築かれた城砦の下にひらけた小さな街。


断崖の上に城砦が見えます。


ランチは、天窓のある広いレストランで。


名物、アルデンヌ産の生ハムです。


他のお店で食べたベルギー料理の写真も……。
チキンのワーテルゾーイ。
料理の付け合わせはジャガイモが多かったです。
日本人にとってのお米と同じような存在で、欠かせないものなのだとか。


こちらも、ベルギー料理のシコンのグラタン。
シコンをハムで巻いてチーズをのせ、ベシャメルソースをかけてオーブンで焼いたもの。


珍しく付け合わせにジャガイモがない、と思ったら、ポテトコロッケがついていました。


牛肉のビール煮。　煮込み料理にも、ワインではなくビールを使うことが多いそうです。
付け合わせのフライドポテトはべルギー発祥だとか。


ベルギービールの数々。夫は、旅行中、３０本くらい飲んだかも……。


デザートは、甘さ控えめでどれも美味しく感じました。


チョコレートを使ったデザートが多かったです。


アイスクリームにも、ホイップクリームにもチョコレートがたっぷり。
ホイップクリームは甘味がないので、チョコレートとの相性はばっちりです。
ますますベルギーチョコが好きになりました。


長くなってしまったオランダ、ベルギーの旅日記はこれで最後です。
お付き合いいただき、ありがとうございました。



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