「てぃあんだー」

つるりとした手打ち麺が美味しい「てぃあんだー」
お昼時は並ばないと食べられない、新都心にある
人気店です。

写真は沖縄そば。ゴーヤのおひたし付き。


外観はちょっと喫茶店風。


「てぃあんだー」というのは、「てやんでー」を
もじった言葉ではなく（当たり前か）、手の油の
ことだそうです。
え？　と思いますが、手の油がつくほど手をかけて、
という、沖縄の言葉なのだとか。「手塩にかけて」
と似ているのかな？