朝早く起きて、といっても6時30分だけど・・・、お弁当を作った。
メニューは
ハンバーグ（電子レンジで温め）
ゆで卵
あさりとほうれん草のソテー（ハンバーグの下）
ニシンの昆布巻き（缶詰）
レタス・きゅうり・トマト
豆腐しゅうまい
(353Kcal)
レタスはたくさん食べたいので、ソテーした。
玉ねぎの炒めた物をトッピングして。
豆腐焼売は別の入れ物。醤油で味付けをしておく。
ご飯がないだけで、豪華なお弁当になった。
しかも、9品目達成。
ただ、作るのに45分かかってしまったので、前の日にもう少し、下ごしらえしておいて、なんとか30分以内に終わらせようと思う。
今週はお弁当で頑張る！
日曜日は、カフェのシフトが入っていた。
蕎麦の日でもあるので、お昼はギリギリ蕎麦かなと思っていたら、パーティーが入っていて、蕎麦はお休みだった。
あとのメニューは、男の料理として、カツ丼と餅いりけんちん饂飩。
どちらも食べられない。
どうしようと思っているうちに、仕事が忙しくなる。
24人のランチパーティー。
11時30分から始まるので、朝から大忙し。
パーティーが始まり、飲み物で右往左往しているのに、一般のランチのお客様も続々と入ってくる。
そちらのオーダーもとり、飲み物も用意してと、パニック状態になる。
お手伝いに2人、入ってくれていたので、なんとかこなすことができたが、久しぶりに目の回る忙しさだった。
ランチパーティーなので、13時には終わり、一般のお客様も落ち着き、いつもより早めのマカナイとなる。
マカナイは、なんとカツ丼。
それにポテトサラダと、イカとサトイモの煮物。
炭水化物パレードとなる。
カツ丼はさすがにご飯は食べなかったので、カツが3切れくらい。
サトイモは無理に食べさせられて5個くらい。
不思議と、お腹がすでに受け付けなくなっている。
仕事は4時に終了。
投票に行ったり、クリーニングを出したりと、また歩く。
仕事で歩き回っていたので、相当な歩数を歩いたと思う。
運動は十分にできた。
さて計測。
なんと、１００ｇの増。
カロリーにしたら２９０Kcalくらいなのに、やはり豚肉のカツと、炭水化物の塊の芋類は、如実に身体にあらわれてしまった。
せっかくの１ｋｇ減が水の泡。
明日から、お弁当にして、お昼にカロリーの高いものをとることにしよう。
そのほうが痩せやすいかもしれないと思い、早めに寝ることにした。
選挙速報で、いつも見ているTVドラマがなかったせいもあるが。
気合を入れ直して、明日からまた、頑張ろう。
オムレツ
カツオのたたき
豆腐しゅうまい
ほうれん草のおろし和え
サラダ
もずく酢
オムレツが食べたかった。
ウチの味のオムレツが食べたかった。
自分で作ったことはなく、いつも母が作ってくれていた。
その母が亡くなってから初めて自分で作った。
鶏挽肉と玉ねぎだけのシンプルなオムレツ。
ああ、これがウチの味だ・・・・。
味わって食べる。
カツオのたたきも大好き！
カロリー計算上はちょっと多いけれど、ひとりだと仕方がない。
ほうれん草のおろし和えも大好き！
豆腐しゅうまいも美味しかった。
今日は自分の好きなものだけを並べてみた。
お腹がいっぱいになった。
しかも、お腹がすいていて食べたので、胃が痛くなってしまった。
ちょっと焦って食べたので、もっとゆっくり食べなければ・・・と思う。
貝類がないので８品目だったけれど、カロリーは４７１Ｋｃａl。
そしてなんとなんと、１週間にして１ｋｇの体重減！
頑張ったかいがあった。
急に痩せたのではなく、食事をとりながら、徐々に減少していったので、いい調子。
昨日も友達に宣言してしまった。
２ヶ月で１０ｋｇ減が目標だと。
みんな無理だというけれど、絶対に頑張る。
なにしろ、それを２ヶ月で８ｋｇ減を成功した、友達がいい見本。
彼女にできて私に出来ないわけはない。
まだ１週間だから、一喜一憂してはいけないけれど、とにかく頑張るのだ！
昨日のメニュー
サラダ
すき焼きの具の卵とじ風
ホタテとほうれん草のソテー
豆腐バーグ
納豆
もずく酢
３９８kcal
カロリーはいいのだけれど、魚がないので9品目にならず。
その上、豆腐バーグが激マズッ！！
味が薄いうえに、おからを固めたようなもの。
たぶん、この上に薄いあんかけでもすればいいのかもしれない。
でもそうすると、でんぷんをとる＝炭水化物を摂取することになる。
少しはいいのかな。
1日1食なのに、その1食がまずかったら、心が寂しくなってしまう。
こんどから、カロリー減になるからといって、見境なく買うのでなく、美味しいものを少しずつ食べるようにしよう。
1食にかける熱意がすごい。
今日は魚と肉と両方食べるつもり。
それも美味しくね。
体重は前日と同じ。
停滞中？
でも、体脂肪が減っているかもしれないから、そこに期待！
お昼休みに天気もいいので会社の近くを散歩した。
ダイエットには運動も必要。
いつもパソコンに向かっている仕事だから、身体が硬直してしまうし、運動不足になってしまう。
風は冷たかったけれど、陽が当たっているところは暖かい。
近所のお寺の庭の枝垂桜はもう散っていた。
そのかわり、一本の木に白と紅の花が咲いている枝を見つけた。
これは桜ではなく、花桃だったかな？
早稲田大学から続く、広い並木道は、この木だったような気がする。
本当はもっと歩くといいのだが、疲れて午後の仕事に差し支えたらだめなので、早々に帰った。
今度は神田川沿いを散歩してみよう。
もちろん、天気のいい日に。
今日も豪華だよ～！
豚のごましゃぶ風。
コーンがたくさん入っていて、ごまだれが美味しい。
豚肉は少しだから、そんなにカロリーはとっていない。
ニシンとタケノコの煮物
身欠きにしんとタケノコの煮物は懐かしい。
これに蕗をいれて、味噌味で煮るのが我が家の春の定番。
ほうれん草とホタテのソテー
これも貝類を摂る時の定番になりつつある。
サラダ
お決まりの野菜に加えて、今日はツナ。
そして新しいトマトドレッシング。
このドレッシングがトマトの味が豊かで美味しかった。
温豆腐
豆類として登場は豆腐。
電子レンジで温めると温やっこ。
薬味はしょうがの刻んだものの漬物風味。
身欠きにしんのカロリーがわからなかったけれど、そんなに多くないから計算から除外しても463Kcal。
そしてなんと見事に５００ｇの減量に成功！
このまま、トントンといってほしい。
サポートしてくれるチーフから、頑張ってますか、応援してますとのメールがきた。
昨日、体重が100ｇ増えてショックだったのでその旨返信したら、タンパク質を多くとるといいと言われた。
あわててゆで卵をつくり食べる。
このダイエットの先輩の友達からもメールがくる。
目標はあなただからね、と心の中で思いながら、皆が応援してくれるので、これは脱落できないわと思い直す。
昨日の昼は、打ち合わせで2時の食事予定が2時30分になってしまった。
夜も、なんだかんだで8時30分。睡眠時間も6時間と短い。
やはりお弁当にした方がいいのだろうか。
そして夜を軽くした方がいいのだろうか。
でもとにかく2か月、あと2か月頑張ろう！
すごいご馳走みたい。
手前のは形の崩れたオムレツ。（玉ねぎ、ほうれん草、鶏肉）
左はホタテの刺身。
右上は鶏肉（ムネ肉）の入ったサラダ。
その隣は、鮭のチャンチャ焼き。
そして豆腐ともずく酢。
9品目を考えるとこんな献立になってしまう。
9品目とは、肉、魚、卵、貝類、海藻類、豆類、野菜、乳製品、油脂のこと。
これをまんべんなくとると、炭水化物を摂らなくても栄養のバランスがいいらしい。
いつもの夕食より豪華。
それでもカロリーは４９３Kcal。
ぎりぎり５００Kcal。
でも鮭とかは小さいので、もっとカロリーが低いはず。
お腹いっぱいになって、寝る前に体重を測ったら、なんと昨日より１００ｇ増えていた。
やっぱり、今日は食べすぎかな。
それとも遅い時間に食べたからかな。
どうしても帰りが遅いから、夕食時間の8時を守れない。
来週からお弁当に変えてみよう。
こんなんで、本当にダイエットが成功するのだろうか。
今から心配。
今回の芝居で実際に使われている小道具
日曜日、歌舞伎座は四代目中村鴈治郎襲名公演で賑わっていた。
今回席もよかったので、いそいそと出かけた。
中村翫雀改め四代目中村鴈治郎。
その公演はお家の芸、基盤太平記、山科閑居の場から始まった。
忠臣蔵の話は、当時、時代をさかのぼって名前を変えて演じていたが、これは実名の大石内蔵助、大石主悦と実名で演じる。
山科の家には吉良邸から冠者（染五郎）が送り込まれている。それを欺くための遊興三昧。
そして冠者の素性がしれ、主悦との立ち回りで冠者が倒れ、死ぬ前に碁盤に吉良邸の図を碁石で描くところから、このタイトルがついた。
そのあと、母、妻との雪の別れで幕となる。
遊び人と仇討との心の違いがよく表れていた。
次は六歌仙容彩。
六歌仙の僧正遍照、文屋康秀、在原の業平、喜撰法師、大伴黒主が小野小町を巡って、それぞれの思いを踊る、舞踊劇。
最後は廓文章 吉田屋。
伊左衛門（鴈治郎）は遊女夕霧に夢中になるあまり勘当され、紙子の着物（紙で作った着物）しか着られず、それでも夕霧に会いたくて吉田屋に来る。
吉田屋夫婦の、篤いもてなしで休んでいると夕霧がくる。
それでも、わがままな伊左衛門は二年の間会わなかったので、気持ちが離れたのではないかとすねている。
それが夕霧の手紙で、誤解だということがわかり、元の仲に収まり、その上勘当もとかれて大団円で終わる。
これは劇中で、襲名披露の口上があり、幸四郎が吉田屋主人のままの恰好で挨拶をし、鴈治郎も紙子のきもののままで挨拶をする。
夕霧は坂田藤十郎丈。親子共演になる。
それにしても年齢を感じさせない美しい夕霧だった。
終わって外へ出たら、扇千景さんがお客様の相手をしていた。
やはり綺麗。
私はこの日が炭水化物最後の日。
なので、お弁当を思いっきり食べる。
手まり寿司。これのような糖と炭水化物の結合したものはあと2か月は食べられない。
最後の食事を楽しむ。
歌舞伎を楽しみ、お弁当を楽しみ、休日は久しぶりにゆっくりとできた。
ダイエットを始めて記念すべき第一食のメニュー。
ハンバーグ 玉ねぎ、ゆで卵添え
サラダ （レタス・きゅうり・トマト・人参・ツナ）
ホタテとほうれん草のソテー
納豆
もずく酢
以上、４９３Kcal。
9品目達成！
カロリーの中には、ソテーのオイルや、ハンバーグのケチャップ、ソースも入る。
それでも500Kcal以内で治まってよかった。
今までも、こんなような食事をしていたので、ご飯の無いことがそんなにも気にならない。
むしろ、今までより豪華なような気がする。
こうしていろいろ考えながら食べると面白いし、バランスもよく食事がとれる。
そして気になる体重は・・・・？
昨日より５００ｇ減少！
1か月に５ｋｇを目指しているので、頑張らなくては。
今日も早起きして、夜の食事の下ごしらえをした。
早く起きるのもすぐに起きられたが、電車の中では爆睡だった。
今も眠い。でも規則正しい生活も必要。
夜はなるべく早く寝ること。
昨日は珍しく11時30分に就寝することができた。
6時30分おきだと7時間。十分だ。
でも途中で何回も目が覚めた。
慣れない時間に寝たからだろうか。
とにかく2か月、頑張る！
さあ～、ダイエット月間はじまるよ～！
と自分を鼓舞する。
一大決心をして、2食をスープに変え、1食は自由に。
ただし炭水化物を除き、タンパク質、脂質、豆類、貝類、野菜等9品目を食事に取り入れる。
そして6時間あけて、3食を食す。
朝は8時、昼14時、ここまではいつもと同じ。
最後は夜8時。ここが問題。
いつも8時過ぎに帰るので、お弁当を持っていく方がいいと、サポートのチーフに言われたが、作るのも大変だし、夜はゆっくりと好きなものを食べたい。
とりあえずこれで体重の落ちがよくなかったら、お弁当に変更しようと思う。
夜の食事は、帰ってすぐ食べられるように、朝のうちに下ごしらえをしておく。
サラダの野菜を切って、ホタテとほうれん草の炒め物を作っておく。
そのために今日は6時30分に起きた。
あとは着替えている間に、ハンバーグを電子レンジが調理し、茹で卵をつくればお終い。
海藻類はもずく酢、豆類として豆腐か納豆、魚類はツナフレークを食べる予定。
これで9品目クリア！
お昼をスープにするので、スープジャーを買った。
シェイクも持っていくので、小さめの水筒も買った。
朝はその用意もある。
お湯をわかしスープを作り、ジャーに入れる。
シェイクを水で溶き水筒に入れる。
朝ごはん用のスープも作る。
これがけっこうの量で、お腹が一杯になってしまった。
ただひとつ難点がある。
重い・・・・ということ。
水ものばかり持っていくので、荷物が重い。
でも頑張らなくては。
友達から励ましのメールが届く。
ダイエット期間中の禁忌事項。
炭水化物、調味料以外の糖分、アルコール類は禁止。
それと十分な睡眠。
ということで、昨日は最後の炭水化物をとり、アルコールを飲み、お菓子を食べた。
睡眠はいつも十分に取れていないので、これは課題になると思う。
2か月、とにかくやってみよう。
実際にとても痩せた友達姉妹を目にしているのだから、私だって。
頑張るぞ！
