食欲のない日は・・・

昨日は朝早くから病院へ。

帰ってきたのはお昼頃。

クタクタに疲れていた。

お昼を食べてから少しお昼寝をしたけれど良くならない。

ダンスのレッスン日だったけれど泣く泣くキャンセル。

体調が悪いとモチベーションも上がらないし怪我をするかも。

 

食欲もなかったけれどベランダ菜園の紫蘇が良くできてきたので

サラダに入れた。

冷やし中華みたい。

鶏そぼろが残っていたのでそれもいれてたんぱく源摂取。

ドレッシングにラー油を入れたのでピリ辛で何とか食べられる。

夏のサラダはこれだね。

 

今日は天気がいいので大洗濯をした。

昨日よく寝たので気分がいい。

レッスンは今日に変更できた。

レッスンの夢を見てしまった。

やっぱり気にかかっていたんだな。

 

これから農家さんの直売にいってお米を買わなくては。

お弁当を作ろうにも米がない。

とはいえ暑いのでお弁当も冷やし中華を買ってきてしまう。

今日はそうめんもいいな。

紫蘇がたくさんできているから。

 

タケノコたけのこ

タケノコを買ったので今日のお昼はタケノコご飯。

初めてチンジャオロースも作ってみた。

作り方は適当。

たぶんオイスターソースを使えばいい。

 

適当にやると美味しくできる。

タケノコご飯は今まで失敗したことがない。

おこげも美味しくて食べすぎに注意。

 

キュウリをもらったので塩麴漬けにしたら

美味しくて美味しくて

 

こちらも食べすぎに注意！

初めてのお店で玉子丼

用があって隣の街まで出かけた。

ランチが遅くなって3時近くなってしまったのでお腹ペコペコ。

何にしようか。

いつも行くお蕎麦屋さんかいつも行く中華屋さん。

 

お昼時をすぎていたのでどこもすいている。

お蕎麦屋さん、てんぷらそばにしようかそれとも中華の焼きそばとか・・・

・・・！

中華屋さんがない！

いつの間にか違うお店に。

このショッピングモールも入れ替わりが激しい。

 

お店を探してぶらぶら。

天ぷら蕎麦が捨てがたいが新しいお店が気になった。

親子丼のお店。

セットメニューがある。

ここに決め！

 

すいていたので安心してランチを。

鶏ラーメンと玉子丼のそぼろを注文。

どちらも〝ミニ〟と書いてあったがどうしてどうして。

結構な量がある。

でも両方完食。

 

玉子丼は玉子の下に鶏そぼろがかくれている。

チーズというのもあったけれど鶏そぼろが正解。

チーズならば食べきれなかった。

 

ラーメンもあっさりとした塩味で美味しい。

 

デザートはきな粉と黒蜜がかかっている白いモノ。

牛乳寒天？

いや違う。

これは・・・

卵の白身だ！

 

このお店では親子丼に卵黄が使われている。

あまった白身がデザートに。

まずくはないけれど変な気持ち。

 

焼き鳥もある。

今度は別なメニューで来てみようかな。

 

肉じゃが

ダイエッターとしては炭水化物は禁物。

少しは食べるけれど。

だからじゃがいもは長い間食べるのをやめていた。

でもある日突然食べたくなり

この間はジャガイモのひき肉餡かけをつくったら

その勢いで

肉じゃがを作った。

実は生協のミールセット。

材料は全部カットされ味付けも用意されている。

だから野菜を炒めて煮るだけで美味しい肉じゃがが出来上がる。

 

自分で作るとジャガイモも肉もたくさん入れてしまうので

４～５日は食べ続けなければならない。

味も良くわからなくなってしまう。

彩りのいんげんはほんの少しでいいのだけれど

余るのが嫌なので全部いれてしまうし。

何が何だかわからなくなる。

これは分量がちょうどよくて2日で食べきることができた。

味も美味しい。

これが肉じゃがか。

じゃあ私の作ったのは？

 

ジャガイモと肉と野菜のごった煮？

 

今日のお家お弁当

今日は鶏そぼろ弁当にしよう。

鮭のかわりに桜でんぶが欲しかった。

子供のころからの大好きなお弁当だし、おかずがない時のお助け弁当。

 

幼稚園のころはご飯がすし飯だった。

これはこれで美味しい。

 

鶏ひき肉も味噌味にしたりしょうがをいれてみたりしたけれど

シンプルな砂糖としょう油が一番美味しいかな。

 

好きなもののお弁当の時は早く食べたいと思う。

 

いつもは仕事の合間に普通に食べているけれど、ベランダで食べるのもいいな。

外へ出かけてもいいな。

 

お弁当は自分で作っても待ち遠しいもの。

うまくできないオムレツ

オムレツは好きだけれどいつもうまくできない。

原因はわかっている。

中の具が多すぎるから。

ついね、たくさん入れてしまう。

だからうまくたまごで巻けない。

具がはみだしているところをケチャップで補修工事。

でも美味しかった。

 

煮物も作った。

なんとなくじゃがいもと茄子を煮てみたかったから。

こちらはいいお味。

お弁当にも持っていく。

久しぶりにつくったハンバーグがメインだけれど、

イカがはみ出し気味。

煮物は入らず別の入れ物にいれた。

が、これが裏目に出た。

汁は入れなかったが、ふたがあまい入れ物だったので

少しあった汁が染み出してきて

お弁当のつつみからさらに染み出して

ダンスのレッスン着が入っている袋まで匂う。

 

幸いレッスン着は無事だったけれど

煮物のにおいのするレッスンなんて先生はどう思うかな。

夢の世界なのに煮物・・・・

な～んてね。（笑）