お菓子屋さんの日記です。
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新宿区山吹町ではじまった小さな無添加焼菓子のお店です。2024年6月に国立市東、旭通り沿いに移転OPENしました。現在、週に1日、土曜日に営業しています。 |
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これからのお菓子のこと
早いもので、まもなく10月になりますね。
秋から冬にかけてのお菓子のご案内です。
今年はガス停止のトラブルと重なり、タイミングが悪く、好きで使っているリンゴをうっかり買い逃しました・・・。
とても残念ですが、栗、小豆などでケーキを作りたいと考えています。
お作りするものが多くなるため、クッキー缶はしばらくお休みさせていただきます。
次回は12月上旬からご予約制のクリスマス缶を予定しています。
10月
ハロウインの型抜きクッキー、クルミやメイプルを使ったカットケーキ、かぼちゃのラングドシャ
時々他カットケーキなども登場します。後半は発送用のセットもご用意する予定です。
チョコレートのクッキーは今月で一旦終了です。さつまいも、チーズは不定期販売です。
11月~
今年のチョコレートが入荷しますので、バーチディダーマ、チョコレートのケーキをお作りします。
バーチディダーマは、ほぼ店頭にご用意いたしますが、チョコレートのケーキは予約制とさせていただきます。
(日持ちは3ー4日、予約が埋まっていない時は店頭にも並べます)12月はお歳暮、クリスマスがありますため、お作りしません。
近くなりましたら、詳しくお知らせします。
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