お菓子屋さんの日記です。
le risa
今週のお菓子8月2週
こんにちは。かわらず暑い日が続いていますね。
今週末より夏休みをいただきますため、お菓子の種類が少し変わります。
仕込みの関係で、定番のクッキー類も売り切れることもありますが
その分、日替わりで数種類、少しですがお作りします。
10−13種ほどの焼き菓子ご用意しております。
また、梅ソーダ、(梅ゼリーも少々)もあります。
写真はバナナとココナッツのケーキと紅茶のクッキー
7日〜10日 バナナとココナッツのケーキ(カット)
ドライバナナ(有機)をレモン果汁(有機)と砂糖、ラム酒で戻したペーストを、バターケーキに混ぜ込みます。ココナッツシュガー(有機)を使った生地の仕上げには、ココナッツオイル(有機)を加えて香りがよく。バナナだけのケーキとは違う味わいで、おすすめです。暑い日のあさごはんにも。
7日〜(売り切れまで) レモンのクッキー(要冷蔵)、ココナッツのクッキー
8日〜(売り切れまで) 紅茶のクッキー
9日〜(売り切れまで) さつまいものクッキー(小麦粉、卵不使用)
お菓子の種類(売り切れる場合もございます。)
和三盆糖のクッキー、抹茶と和三盆のクッキー、黒こしょうのクッキー、アーモンドのクッキー(うさぎ)、うずまきアイスボックスクッキー、純良バターのクッキー、メイプルとクルミのクッキー、チーズのクッキー、レモンのケーキ(要冷蔵)
関東地方、台風が心配ですが、今週もお待ちしております。
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