奈良の食材で

先日駆け足で、奈良と京都に行ってきました。

その際に購入した奈良のお土産は大和茶と干し柿です。

大和茶はミルク出し用に焙煎された茎茶。
香ばしく焙煎されていて、乳製品との相性もいいのだろうとバターとあわせた
ほうじ茶サブレを作りました。

本日、２５日に少しですが販売しています。

明日は干し柿と自家製のサワークリームを使ってケーキを作りたいと思います。
出来上がりましたらお知らせいたします。

16:30　今日は忙しかったので柿のケーキは完成しませんでした。
また、時間をみつけてお作りしたいと思います。スミマセン・・・。