酵母のチカラ

お腹のために、酵母液を作っています。

暖かくなりどんどん出来上がるので、パンにもしてみました。
酵母と粉、塩少々のシンプルなパンと下はスコーン。



酵母液は干しブドウの甘みがじんわり、シュワシュワして飲むだけでも美味しいのです。
リンゴで作ったらシードルになります。

パンがこんなに膨らむのですから、お腹のなかでも膨らんでいるのですね…？
頑張れ酵母！