9月23日 ・・・風の音にぞ驚かれぬる。いつのまにか、暑さ遠のいて、大気に秋を感じます。
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今年は終わりと思っていたハイビスカスが、今朝また咲いていました。嬉しい!
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薬局のケロちゃんも、ケロコちゃんも、まだ夏服。私もまだTシャツ1枚です。
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お花の肥料を買いにヒャッキンに行ったら、こんな楽しいオシャモジがありました。ご飯をよそうたびに、笑顔になれそうね。
アメリカの朝食ハッシュ・ブラウン
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このあいだ、妹夫婦の家で、アメリカの朝食ハッシュ・ブラウンが話題になって、急に食べたくなったので、今日のブランチに。チーズおろしで、ポテトをジョリジョリしました。
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外側パリッと、中はホコッと焼けました。アメリカ人式にケチャップで食べましたけど、塩コショウだけも、パルメザン・チーズも、おいしい。
晩ご飯はギンナンのかき揚げ
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数日前、少しだけ拾ったギンナン、かき揚げにすることにしました。
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サクラエビ+ギンナンとコーン+ギンナンのかき揚げ大成功。お塩でいただきました。おいしくて、リピートしたいくらいです。
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昨夜は妹の家でもらってきたローストビーフのサンドイッチ。卵とキュウリのサンドも。不細工なサンドですが、おいしかったわ。
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ころころポテト・ベーコンとトマトと玉ネギのオリーブ油。
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