栗の渋皮煮

　駅前に店がある中国山脈麓の農産物直売所は野菜や果物、豆腐、蒜山牛乳、生花等が朝入荷されるので新鮮です。今はぶどうがたくさん売られていて開店前からお客さんが並んで待っています。今日はシャインマスカットとトマト、南瓜、パプリカ、栗を購入して来ました。早速栗の渋皮煮を作りましたが嬉しいことに家人が渋皮を取るのを手伝ってくれました。今年はきび粗糖で煮詰めてみました。

　今日の夕食は、


　◆麻婆春雨茄子　◆えびマヨ　◆トマトのサラダ　◆酢レンコン　◆ご飯
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