おせち試作会

12月に行われる健康料理教室のおせち担当者3人が公民館の調理室をお借りして試作をして来ました。毎年同じ方が参加するするわけではないが違った料理での組み立てで毎年悩みます。今回も8種類ほどを決めてきましたが参加費の範囲内に材料費を抑えるのに苦労しそうです。なにしろこのところ食材の高騰が激しいような気がしまので。男子も料理に興味を持った方、仕方なくしなくてはならない方が増えてきているのでしょうか参加される方がいます。

　今日の夕食は、
















　◆鶏肉の柚子胡椒焼き　◆野菜の煮物　◆ゴボウの木の実和え　◆白菜とミカンのサラダ　◆湯葉のすまし汁　◆ご飯
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