雨のち虹、金の食パン

　夕方、雨が上がり、東の空に大きな虹が出たがすぐに消えてしまった。　夕食を済ませた後に散歩に出て「金の食パン」がバカ売れと言うのでセブンイレブンに立寄った。国道沿いの店には売り切れてなく、少し離れたお店にあったので買って食べてみた。生クリームを使用しているのでしっとり感があり、まろみと風味が好くて上品な甘さで美味しく戴きました。いつも買っているＰＡＳＣＯ・超熟食パンの方がもちもち感があり、倍の価格と相談するとまた購入したいとは思いませんでした。世の中、高級品を好む人と、生活するだけで精一杯の人と二極化がはっきりしてきているようです。私達はその中間で、どちらかと言えば後者ですかね？。

今日の夕食は、
















◆焼肉◆しぎ茄子　◆キャベツの酢の物　◆新生姜ごはん
　　　　　　備考
　セブンイレブンの「金の食パン」は山崎製パンのような大手メーカーにPB製造委託するのではなく、味の素や伊藤忠食品といった製パンメーカーでない企業に冷凍生地を作ってもらい、1から開発を進めたと言う。製造元は武蔵野フーズで、カナダ産のパン粉、北海道の生クリームや蜂蜜を加えて独自製法（１２時間低温長時間発酵製法）で作っているらしい。