ヘルシーコンテストに応募して下さるお店に伺い、材料を計ったり作り方の説明を聞き、実際に初めて鶏飯を食べました。奄美大島の郷土食のようですがお茶漬けのような、おじやのようなお腹に優しいほっこりする食べ物でした。この店は自然食にこだわった女性向のお店でした。折角応募に協力してくれたので賞が取れる様に編集に頑張りたいと思います。
家人がSさんにお礼の電話を19時にしました。そして、田舎の弟に対するこちらの希望を2点言いました。Sさんの奥さんが対応したそうです。
今日の夕食は、
◆鶏もも肉のトマト煮 ◆ホタテ姿焼き ◆人参のマリネ ◆オクラのお浸し