田作りとなますの試作

　料理教室でやってみたい田作りを試作しました。今までのと違って黒砂糖を使い醤油を少しだけ加え黒砂糖の味と香りを生かすとヘルシーに仕上がりました。ごまめのいり方も時間をかけてすると焦げずに火が通るので美味しく出来上がります。ピーナツを入れるかクルミを入れるかも悩み試してみた結果クルミの方が高級感が出るのですが水分が多いのか相性はピーナツの方が良かった。多量の田作りやなますを食べたせいか夕食は食欲がなく超簡単な朝食風のものになりました。
今日の夕食は、

 

◆ホットケーキ　◆紅茶　◆梨