提出しなければならないレシピの期日が迫ってきており今日は試作つくりに追われました。イメージしたものと実際作って味見をしたものとが違っていて何度もやり直しをしました。もう少し余裕をもって始めればいいものを性格がルーズなせいでしょう、切羽詰つまらなければエンジンがかかりません。大した料理を作るわけでもないのに困ったものです。
そんなわけで夕食は試作品の試食になってしまいました。 
◆冬瓜スープ ◆なすの卵味噌かけ ◆前菜・キャベツのアンチョビのせ ◆豚肉のきのこ詰めリンゴソース ◆ロールポークきのこ巻き ◆ロールポークトマトソースで
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