ゆず醤油麺を頂く。
上品なおしゃれ創作醤油ラーメン。
えらく丁寧につくったラーメン。
一昔前はけっこう客も入ってたと思うのだけど。
店員が3人中2人若い女の子で
女性が一人で入りやすいのも特徴。
麺がごく細の醤油ラーメンで珍しい。
なので出てくるまでの時間も短い。
味付け玉子が標準ではいってたり、
チャーシューが炭火焼肉みたいだったりと
細かい点へのこだわりも多い。
スープは鯖かなにか入ってるのだろうか。
他店には見られない弱いエグミが感じられ、
ここが好みの分かれ処か。