豚丼に
全卵を投入して
思いっ切りまぜて
泡状にした納豆をかけて
喰らう。
不味いはずが無い！
暑い日の夕方。
歩いていて「生ビール」呑みたいぐらい汗をかいた。
これ以上汗をかいたら「熱中症」になるから「生ビール」プリーズ！
新中野で串揚げ屋さん「平田屋」を発見。
「二度づけは逝けません」？
「行けません」？？
「活けません」？？？
「池ません」？？？？
串揚げは種類が多かったけど、普通。
「肉もの」いまいち。
「魚もの」「野菜もの」が普通。
「肉吸い」
「肉吸い」って言って判る人は関西圏の人だけでしょうね。
「肉吸い」は「肉うどん」の「うどん」抜きしたもの。
酒のつまみなのです。
関東風に言うと「抜き」でしょうね。
関東の場合は「天ぷらそば」の「そば」抜きを
「抜き」と言いますが。
普通かな。
まあ、冷たい「生ビール」が主役ですから。
歩いていて「生ビール」呑みたいぐらい汗をかいた。
これ以上汗をかいたら「熱中症」になるから「生ビール」プリーズ！
新中野で串揚げ屋さん「平田屋」を発見。
「二度づけは逝けません」？
「行けません」？？
「活けません」？？？
「池ません」？？？？
串揚げは種類が多かったけど、普通。
「肉もの」いまいち。
「魚もの」「野菜もの」が普通。
「肉吸い」「肉吸い」って言って判る人は関西圏の人だけでしょうね。
「肉吸い」は「肉うどん」の「うどん」抜きしたもの。
酒のつまみなのです。
関東風に言うと「抜き」でしょうね。
関東の場合は「天ぷらそば」の「そば」抜きを
「抜き」と言いますが。
普通かな。
まあ、冷たい「生ビール」が主役ですから。
暑いじゃないですか
猛暑日の昼さがり。
自暴自虐になったので、
「李園」
昭和で日本国ではないお店に突入！
「牛肉煮込み入り中華丼」
はあ？
キャ～
喰えるかなぁ。。。。。
すごい量で、、、
これぞ「ザ・餡かけ」！
八角の風味が食欲をそそるんだけど、
喰っても喰っても減らねぇぞ。
牛煮込みは、ほろほろになるまで煮込まれている。
青菜（小松菜？）はシャキシャキ。
汗だくになりながらも、
餡かけ好きのオレは恍惚状態に。。。
これだけでこの店は来る価値あり！
また来るに決まってんジャン！
猛暑日の昼さがり。
自暴自虐になったので、
「李園」昭和で日本国ではないお店に突入！
「牛肉煮込み入り中華丼」
はあ？
キャ～
喰えるかなぁ。。。。。
すごい量で、、、
これぞ「ザ・餡かけ」！
八角の風味が食欲をそそるんだけど、
喰っても喰っても減らねぇぞ。
牛煮込みは、ほろほろになるまで煮込まれている。
青菜（小松菜？）はシャキシャキ。
汗だくになりながらも、
餡かけ好きのオレは恍惚状態に。。。
これだけでこの店は来る価値あり！
また来るに決まってんジャン！
都立家政で酔っ払ったオヤジ二人は、都立家政の商店街のおじさんに、「この辺にはバス停は無い！」と突き放されて、泣きながらよろけながら野方まで歩いて、中野行きのバスに乗り込み、「麺喰おうメ～ン」と言っては見たものの、ラーメンはつらーい年になっているので、ではせめてお腹に優しい「八重山そば」にしようやと、中野昭和新道通りにある「サボイア」に向かったのでありました。
「サボイア」
マスターの笑顔が優しく迎えてくれました。
やっぱり、呑んじゃうんだよね。
手作り「塩辛」が旨い。
泡盛とシークワーサーで作るらしいんだけど、
なんとも爽やかな塩辛です。
「八重山そば」
あああ、カツオと昆布の織田氏が、、、
じゃなくって、お出汁が優しい。
しみじみ呑んだ後の荒れたからだに沁みて
旨いんだぁ～なぁ～。
この右の「コーレーグースー」が、
めちゃ辛い。
こんなに辛いのは初めてだ。
いやいや、、、
つくづくいいお店です。
相方はへろへろになりながら西荻に帰るべく
中野駅に消えていきました。
千葉まで行くなよ～！
で、
オレですが、
まっすぐ帰るわけないよね。。。
「サボイア」マスターの笑顔が優しく迎えてくれました。
やっぱり、呑んじゃうんだよね。
手作り「塩辛」が旨い。
泡盛とシークワーサーで作るらしいんだけど、
なんとも爽やかな塩辛です。
「八重山そば」あああ、カツオと昆布の織田氏が、、、
じゃなくって、お出汁が優しい。
しみじみ呑んだ後の荒れたからだに沁みて
旨いんだぁ～なぁ～。
この右の「コーレーグースー」が、
めちゃ辛い。
こんなに辛いのは初めてだ。
いやいや、、、
つくづくいいお店です。
相方はへろへろになりながら西荻に帰るべく
中野駅に消えていきました。
千葉まで行くなよ～！
で、
オレですが、
まっすぐ帰るわけないよね。。。
そいうえば、
東京西の名店 野方「秋元屋」で修行をした女性が
野方の次の駅の都立家政でやきとん屋をやっているという話しを思い出し、
相棒と行ってみることに。
「みそあぶら」
「弐ノ十」という小さなお店。
でも、ひと目で「秋元屋系」のやきとん屋と判る造り。
う～ん、
しょっぱなに頼んだ「みそあぶら」
これはレベルが高い。
丁寧な仕事をしているな。
もつ焼きは「焼き」が命。
どんなにいいネタを使っても
焼きが甘ければ台無しになるのだ。
「煮込み」「みそかしら」
「煮込み」も微妙に「秋元屋」とは違う味を出していて旨いね。
最近、若いスタッフ中心でやっている「秋元屋」よりも
やきとんのレベルは高いかもしれないな。
「はらみ」「せせり」
間違えない。
旨いです。
これは、
ちゃんと味の反芻ができないから、
今度はひとりで行かないと。
エアコンが無いオープン店なので、
もう少し涼しくなったらね。
東京西の名店 野方「秋元屋」で修行をした女性が
野方の次の駅の都立家政でやきとん屋をやっているという話しを思い出し、
相棒と行ってみることに。
「みそあぶら」「弐ノ十」という小さなお店。
でも、ひと目で「秋元屋系」のやきとん屋と判る造り。
う～ん、
しょっぱなに頼んだ「みそあぶら」
これはレベルが高い。
丁寧な仕事をしているな。
もつ焼きは「焼き」が命。
どんなにいいネタを使っても
焼きが甘ければ台無しになるのだ。
「煮込み」「みそかしら」「煮込み」も微妙に「秋元屋」とは違う味を出していて旨いね。
最近、若いスタッフ中心でやっている「秋元屋」よりも
やきとんのレベルは高いかもしれないな。
「はらみ」「せせり」間違えない。
旨いです。
これは、
ちゃんと味の反芻ができないから、
今度はひとりで行かないと。
エアコンが無いオープン店なので、
もう少し涼しくなったらね。
暑い日。
カミサンとランチに出かけた。
新宿中央公園から西新宿五丁目交差点に向かう途中にある
「ファンゴ・ダイニング」て店。
前菜（惣菜）やパンがビュッフェスタイルで取り放題。
メインメニューとドリンクがついて1,000円。
そんなもんでしょうね。
近所は新たに高層ビルが林立してる場所なのに
その割には飲食店が圧倒的にに少なくて、
リーマンやらＯＬさんたちですぐに満席で
クソ暑い外にあるウエイティングシートに並んでまで待っていやがる。
で、
メインは
「スモークサーモンとズッキーニとケーパーのスパゲティーニ」
「スモークサーモン」という文字を見ただけで、
クリーム系だと勘違いして注文してしまったが、
実際にはややオイリーな塩味で物足りなかった。
混んでる（待ってる）から、
喰った先から皿をドンドン下げられる。
落ち着かないことこの上なし。。。
失敗ランチでした。
「とんかつ伊勢」にしておけばよかった。
カミサンとランチに出かけた。
新宿中央公園から西新宿五丁目交差点に向かう途中にある
「ファンゴ・ダイニング」て店。
前菜（惣菜）やパンがビュッフェスタイルで取り放題。
メインメニューとドリンクがついて1,000円。
そんなもんでしょうね。
近所は新たに高層ビルが林立してる場所なのに
その割には飲食店が圧倒的にに少なくて、
リーマンやらＯＬさんたちですぐに満席で
クソ暑い外にあるウエイティングシートに並んでまで待っていやがる。
で、
メインは
「スモークサーモンとズッキーニとケーパーのスパゲティーニ」
「スモークサーモン」という文字を見ただけで、
クリーム系だと勘違いして注文してしまったが、
実際にはややオイリーな塩味で物足りなかった。
混んでる（待ってる）から、
喰った先から皿をドンドン下げられる。
落ち着かないことこの上なし。。。
失敗ランチでした。
「とんかつ伊勢」にしておけばよかった。
＜0:30ごろ＞
「とんこつ醤油」
歌舞伎町で呑んだくれた後、
いつも通り家まで歩いて帰る途中、
まったく何も考えずに入った中野坂上「天鳳」
あっ！
バターも乗ってるよ。。。
このラーメンは
そのときの自分の状態も酷かったので
「タンタン」の「味噌オロチョン」の時よりも
超後悔。。。
＜14:00ごろ＞
「牛丼並＆卵」
ご存知、「吉野家」
「吉野家」以外の牛丼は認めておりません。
夜中の「後悔」ラーメンを腹に抱えつつ、
牛丼を喰らう。
＜20:00ごろ＞
「豚肉そば」
娘のダイエットのために「そば」を作る。
豚肉とたまねぎを軽く炒め、
ダシ醤油、日本酒、味醂、砂糖、塩を合わせて作った汁でよく煮込みます。
茹でて冷水でしめた後、再度お湯にくぐらせたそばに
豚肉とたまねぎがタップリ入った汁をかけて出来上がり。
これってダイエットになるのかしら？？
ああ、、、
本当に丼に入ったものばかりだったな。
「とんこつ醤油」歌舞伎町で呑んだくれた後、
いつも通り家まで歩いて帰る途中、
まったく何も考えずに入った中野坂上「天鳳」
あっ！
バターも乗ってるよ。。。
このラーメンは
そのときの自分の状態も酷かったので
「タンタン」の「味噌オロチョン」の時よりも
超後悔。。。
＜14:00ごろ＞
「牛丼並＆卵」ご存知、「吉野家」
「吉野家」以外の牛丼は認めておりません。
夜中の「後悔」ラーメンを腹に抱えつつ、
牛丼を喰らう。
＜20:00ごろ＞
「豚肉そば」娘のダイエットのために「そば」を作る。
豚肉とたまねぎを軽く炒め、
ダシ醤油、日本酒、味醂、砂糖、塩を合わせて作った汁でよく煮込みます。
茹でて冷水でしめた後、再度お湯にくぐらせたそばに
豚肉とたまねぎがタップリ入った汁をかけて出来上がり。
これってダイエットになるのかしら？？
ああ、、、
本当に丼に入ったものばかりだったな。
以前、相棒と薄暮の歌舞伎町を彷徨って偶然見つけた店。
「鳥みつ」
気に入ってしまったようで、
もう一度どーしても行きたくなった。
隣のビルの2階に「合法ハーブ」の店があるらしく、
目つきの怪しい兄ちゃん姉ちゃんがウロウロしている場所。
10席も無い狭いお店だ。
すでに酔っ払っていたので、
鶏の希少部位だったんだけど
まったく憶えていない。
「大山鶏」らしいけど、
何喰ってもレベルが高い。
ミュージシャン崩れの若い夫婦でやってるんだけど、
努力のあとが見られるな。
これ、塩味の「鶏煮込み」なんだけど、
凄く旨かったんだけど鶏のどの部位が使われてたんだろう。
今度は酔ってないときに行こう。
「鳥みつ」
気に入ってしまったようで、
もう一度どーしても行きたくなった。
隣のビルの2階に「合法ハーブ」の店があるらしく、
目つきの怪しい兄ちゃん姉ちゃんがウロウロしている場所。
10席も無い狭いお店だ。
すでに酔っ払っていたので、
鶏の希少部位だったんだけど
まったく憶えていない。
「大山鶏」らしいけど、
何喰ってもレベルが高い。
ミュージシャン崩れの若い夫婦でやってるんだけど、
努力のあとが見られるな。
これ、塩味の「鶏煮込み」なんだけど、
凄く旨かったんだけど鶏のどの部位が使われてたんだろう。
今度は酔ってないときに行こう。
よお、久しぶり。
安くて、ドカ飯で、静かで、殺伐とした、定食屋。
みんな黙々とメシ喰らってますがね、
もちろん、オレは呑み。
酒も呑める店でもあります。
コロッケにキーマカレーをかけてくれて300円？
嬉しいねぇ。
ん？
グラタンが380円？
サイゼじゃないんだから。。。
忙しいから渋る「ねこ膳オヤジ」にゴロニャ～ンして、
熱そう、旨そう！
で、
旨かった～！
真夏のグラタン
効目満点！
濃い味のグラタンに
負けじとホッピーなかお替り。
効目満点！
酔っ払いは、
減点パパ。。。。
「冷やしたぬきそば」この猛暑のの夏、
おそばには大変お世話になりました。
まだまだ、残暑厳しい折
まだまだ、おそばにはお世話になりたかったのですが、
上の写真の「冷やしたぬきそば」を喰い終わった後、
突如「そば」をしばらく封印しようと思い立った次第です。
大変、美味しいおそばでしたし、
お皿までキンキンに冷やしてあって
茹だっていたからだがとても救われましたし、
「天かす」は少々お上品でしたがたくさん入っていて
サクサクして美味しかったんですよ。
なんですけど、
美味しかったんですけど、
嬉しかったんですけど、、、、
麦茶のコップと比べていただくとお判りかと思いますが、
ビックリするぐらいの大きなお皿に、
ビックリするぐらいの量のおそば。
美味しいんですよ。
キンキンに冷たいんですよ。
ツルツルとのど越しのいいそばなんですよ。
でも、飽きる！
さすがに、、、、
飽きました。
しばらく、そばはいい。。。。