或る日の食事情

築地の老舗洋食店「蜂の子」の名物メニュー「レバヤサイ」



グリルした鶏レバとボイルされた野菜がデミグラスソースで煮込み合わされた一品。

ご飯にあいますね。






京橋「恵み屋」



はいはい、判っていますって。






新橋「丹波屋」



「春菊天そば」



新橋じゃダントツに旨い立ち喰いそば屋。

店はド偉く狭いけどね。






「ホテルオークラ」

まだまだ工事中でした。
（2年経った今でも・・・）






外苑のいちょう並木もまだまだ。



明るく撮っても同じ。



うむ、事故っている！






20代のころに初めて連れて行かれたワインバー「タートヴァン」

ボルドーワインのコレクションが凄かったような。






中野南口「鎌倉酒店」



変わったツマミをハケ～ン！

「玉子巾着」（？）



割ってみたら中には白魚がビッシリ。

こりゃ旨かった。






「ネブラスカ」

ここが終着駅。

馬橋稲荷神社

阿佐ヶ谷「ふみ屋」

「ふみ屋」

うなぎの串が安くて旨い店です。



いい釣りアジの刺身があるというので、そちらもいただきました。



うなぎう串「短冊」は塩で。



「キモ」



会うのは日本酒。



「クリカラ」



実は「もつ煮」も旨い。



そう、なのでやきとんも旨いのだ。

左が「ハラミ」塩で、右が「カシラ」味噌。

実家近くを散歩

晴れたり曇ったりの秋の一日。



いちょうもまだまだ。



実家のある磯子や杉田は

元々は漁村だったので大通りから中に入っていくと、

細くて入り込んだ道だらけなのです。



この日はナゼかこちらに寄らずに、



「日高屋」呑み。



そこにイワシフライがあるから・・・



なかなか旨くって、ビーのアテにピッタリ。



「カツ煮」

帰ったら、



「カツカレー アタマだけ」

こうなる。

練馬帰りは「東高円寺ルースター」

練馬からトボトボ歩いて「東高円寺ルースター」へ。







「牡蠣酢」



「〆鯖ポテサラ」



ぼうしゃ



「ボラの白子」



珍味。



「がめ煮」



心に沁みた。

練馬な夜

練馬と言えばレジョンドなやきとん屋「金ちゃん」



常連度90％だけど、ヘーキヘーキ。



こちらの「煮込み」が、よく判らない内容なのだがミョーに旨い。

唯一無二系の煮込みだね。



やきとんは、というと



ごくごくスタンダードなもの。



まあ、特筆するものは無いかな。






裏路地で見つけたこの店。

軽くもう一杯呑むのと、立ちそば喰うために入ったんだけど、



そばは田舎そば系で汁も若干甘さが効いていてなかなかのもの。

練馬でいい店見つけた！と思ったんだけど、

その後閉店してしまったらしい・・・残念。






その後、知人の演奏会を観た。



聴いた。



少しだけ寝た・・・






偶然にも演奏会に来ていたバラバラの3人が「ああ！」と出会って、

また、煮込み・・・



練馬の大衆酒場「春田屋」で一杯。

また、やきとん・・・



これなんだっけ？



これ「紅生姜串揚げ」



つづく

2017年10月27日という日

その日も朝は「馬橋稲荷神社」へ。



木洩れ日がいいね。



この年は小春日和が多かったかな。



返事してくれる木。




夜は高円寺「一徳」へ。

「サンマ串」

サンマ安かったんだよなぁ～



「イワシ串」

ツチノコではありません。



「牡蠣串」

牡蠣は焼くと旨みが増すね。



そこにイワシがあるから。

「イワシ串」お替りしちゃいました・・・



「山芋から揚げ」

摩り下ろした山芋を揚げてあります。

フワフワのカリカリ！



ベトナムの揚げ春巻き「チャーヨー」

店員さんにベトナム出身の若者が多いのでメニューにもなってました。

旨いよ！

2017年10月26日という日

このころは毎日早起きして「馬橋稲荷神社」に行ってました。



台風で倒木してしまった御神木もまだあった。



午後。

こちらのお店には、よく振られます（笑）



日比谷公園



町会があるとはビックリ！



紀尾井坂下にも、この自販機があった。

ガン見しているオジサン。



「カラカラ」



殻から・・・



カツ煮から・・・



いいね～このビジュアル。



ダシ昆布？



なかよしのＫちゃんと。



なかよしカラの～



入口にこれが・・・



その後、帰ってこなかった・・・

「TRICO CURRY（トリコ カレー）」

中野駅から高円寺駅に向かう線路沿いの道の環七の手前。

新代田から数年前に移転してきた「トリコ カレー」



ちょっと店主は気難しい人で、

このボードを見ただけでビビッたり、嫌悪感を抱く人もいるだろうね。



以前にも紹介しましたがここのカレールーは、

考えられないぐらい濃厚で、まさにドロドロ。

なので、薄めたい人用に「チキンスープ」も付いてくる。

まあ、ただ濃厚なだけではなくて、かなりスパイシーでフルーティな味なのです。

この日は、満を持して「カツカレー」に挑戦！



サラダ付き。

このサラダのドレッシングが旨い。

これだけ買って帰ってもいい！

夜の営業では、サラダをフルサイズで頼む人も多いのではないだろうか。



キター！

やはり濃厚ドロドロのカレールーに巨大なカツ。

全体的にビッグサイズだ！



「喰い切れるだろうか？」と一瞬怯む。

止まったら負けだと覚悟を決めて、いざ！と挑む。



いやぁ、下味をつけてあるとはメニューの説明文に書いてはあったけど、

このカツは旨いやぁ～

肉厚で喰い応えもあるから嬉しいんだけど、これがなかなかの難敵で・・・



あああ、

気が遠くなりかかっている目に入ってきたのが「カレースパゲッティ」

ああ、カレスパもあるんかい、夜限定かい。

おお、夜も来なくちゃねぇ。

ああああ、ドロドロカレーでスパゲッティ持ち上がるんかいな。


もちろん完食いたしました、が・・・

本気！

あの有名なコスプレとんかつ屋の「上ランチ（上ロースカツ）定食」

この日のロースカツは、大将の本気の逸品でした。



赤みが少し残っているぐらいの揚げ加減。

脂身と赤身のバランス。

ロース肉の肉質。

本気を出した大将の完璧な仕事でした。



個人経営のお店ではありがちですが、

肉質、大きさが同じメニューを頼んでも毎回同じじゃなくて、

そこに大将の気まぐれが加わると・・・

まあ、ぶれるぶれる。


そこがいいんだけどね！