いつもの高円寺呑み

「鳥ユッケ」

立ち呑み屋の「きど藤」

サクッと。






ハァ～イの「一徳」

焦がし過ぎですがな！



「茹で里芋」腹いっぱいになりそう。



イワシがそこにあるから。






「カラカラ」



「アジフライ」があった。








イワシが「極楽屋」にもあるから。



この日二度目のそこイワ。



何ですかコレ？



「壺焼きビーフシチュー」だった。

たまに突飛なメニューがある居酒屋です。



「小鯵のみりん干し」これはスタンダード。



これは何だぁ～？



「ラムのアルミホイル包み焼き」だったかな。

これも突飛だった。

中野のイタリアンは「BEONE」

「真鯵のマリネ」

真鯵旨い！


「桃とクルミのゴルゴンゾーラソース」

桃旨い！


「カレーパスタ」

しかし、本当の目的はこれだったのだ。

マスター渾身の逸品。

このカレーがね、侮れないんですよ。




しげちゃん、ごちそうさまでした。

昔は台湾料理と言えば「台南担仔麺」だったジャマイカ～

「干豆腐」

「台南担仔麺（たいなんたーみー）」


「豚足煮」

以前は都内にたくさん店があったんだけど、今は少なくなったな。


「牡蠣の豆鼓（とーちー）炒め」

新宿にも2軒あったけど、職安通りから入った歌舞伎町の店は閉店してしまった。


「麻婆豆腐」

台湾料理店も増えたからねぇ。

馬橋稲荷神社

馬橋稲荷神社



今現在の氏神さま。

いつも感謝です。

その当時のルーチン呑み

＜一徳＞



「カツオ刺し」


「マカロニサラダ」




＜極楽屋＞

「スズキ刺し」


「牛スジ煮」（冷製）


「馬刺し 三点盛り」


「モロキュウ」


「目刺し」

阿佐ヶ谷「四文屋」で昼呑み

「四文屋」昼呑み


「大根酢醤油」


「おっぱい」

この時期「おっぱい」が定番メニューにあって「アゴ」が品切れだったので助かった。


「ハツ」

この日の「ハツ」は良かった。



「キンミヤ梅割り」に移行。



突然、外の路地に神輿が来襲！

担いでいる人たちがみんなこっちを見て笑いかけてくる。

担ぎ終わったら存分に呑んでくださいまし。



わたしはもう少し呑みますぜ。



帰宅途中、パールセンターでも神輿を見かける。

今さらですが、お祭りだったのね。

中野坂上でやきとん喰いたくなったら「なべ屋」に行きなはれ！

「煮込み」

中野坂上。

やきとん不毛地帯にありながら、他所よりも旨いやきとんが喰える「なべ屋」

「秋元屋系」と言っちゃっていいのかな。

「煮込み」は隠し味に細かく刻んだ椎茸が仕込まれていて、

最初喰ったときの衝撃は忘れられないな。


「がつ刺し」

いつもは前もって仕込んである「がつ酢」なんだけど、この日は刺しがあった。


「ればーゴマ塩ねぎまみれ」

レアで焼いてもらいます。


「かしら」

自慢の辛味噌タレを使って焼いてもらいます。

旨い。

この日はここまで！

はぁ～いぃ一徳！

「一徳」

そこにイワシがあるから。

なかなかの脂のノリ。


「ひら」

豚のテッポウ（直腸）とシロ（大腸）の間ぐらいの部位ですかね。

クニュクニュした触感と脂が魅力。


「れば」

はぁ～いぃ、焼き過ぎだぁ～


「魚肉ソーセージ」

泣ける一品っす。


「一徳特製ナポリタン」

こちらで炭水化物メニューと言えばこれ。

絶妙の炒め加減で絶品。

これに目玉焼きを乗っけたら最強です。



高校からの友人Ｋくんと来店。

高校のころは、ほとんど付き合いが無かったけどね。



一徳マスターも乱入。

仲良くさせていただいております。

「一徳」からの「カラカラ」からの禁断の丼

ハァ～イィ　一徳ダァ～！！



やきとんややきとりは炭火で焼いております。



たまに燃やしてしまいますが・・・



キラーコンテンツの「牛バター焼き」

牛肉をバター醤油で濃厚なお味に焼きました。



シャイなお知り合いに遭遇。






シャイなお知り合いと「カラカラ」へ。



吉野家モードでご対応。






調子こいて50歳を超えたら喰ってはいけないものを所望。



禁断の丼「すた丼」

やっぱ旨いな。

その日は台風だったらしい

その日は台風だったんだけどバンドの練習があって高円寺へ。



「鎌倉酒店 高円寺店」で練習前にガソリン注入。

この店も閉店してしまった。





「サンマのマリネ」

「オリエンタル ファイヤー チキン」でさらにガソリン注入。



ローストチキンと中華料理の店。

不思議なんだけど旨いや。

こちらの店は元気に営業中！





「白エビ天ぷら」

練習終わったら、いつもの「極楽屋」へ。


「牛のタタキ」

目立たないメニューだけど、喰ってみたら旨かった。






そのあとは、西荻窪のＫさんに連れられて西荻窪に本店がある焼肉屋「三四郎」へ。



ホルモン？



イエス、ホルモン！



ファイヤーホルモン



いいのもキター！！






〆は「壱参伍」でダブルエスプレッソ。



これで明日は二日酔い無し、かな？