忙しかったのと、
子宝会お祭りライヴに備えて自分のベスト・ウエイト
68kg（身長は180cmね）をキープするために控えていた
メタボな日々。
久しぶりに肉を喰らいたい！
しかもモツ系！
モツラー復活！
まずはソフトなところで「牛の四文屋」へ。
「牛の四文屋」はお店もキレイだし、
店員も愛想がいいし、
「牛」と言うことで抵抗感が薄いのか、
女性客も多い。
ハードルが低い店、といったところか。
店内中、脂でベタベタして、
ネズミが運動会していて、
店長以下愛想が悪くて注文すら聞いてくれない、
何の獣肉のどこの部位だか判らないものを出される、、、、
本当はそんなハードルの高い店が大好きなのだが・・・
さて、
呑みものはもちろん「金宮」梅割り（350円）。
最初のアテは「上ハラミ刺し」（400円）に「牛モツ煮込み」（350円）
「上ハラミ刺し」はゴマ油＆塩で喰うのがわたし流。
もちろん、おろしニンニクを忘れちゃいかん。
「牛モツ煮込み」はタップリネギを入れてもらって一味唐辛子をタップリ。
これも七味唐辛子ではイカン！
一味唐辛子がガチです。
さて、
いい調子になってきたところで「金宮」お代わり。
小振りのグラスにキンキンに冷やした「金宮」をグラスからあふれて、
グラスの受け皿もいっぱいになるまで注いでもらって、
最後に香り付け程度に梅コンクを数滴落としてもらう。
わたし流「金宮」
ああ、
「金宮」は三重県のプレミア甲類の焼酎で、
正式名称は「亀甲宮」って言うんだけど、
ラベルに金色の「宮」のマークがあるせいで
通称「金宮」と呼ばれています。
アルコール度数25度のそいつをキで呑むわけですわ。
そんで「金宮」2杯目からアテは焼き物に。
まずは「らんぷ」（200円）
ご存知、ランプステーキになる部位の肉です。
旨め～ぇぇぇ
下手なステーキよりジューシーで旨いわ。
しかも焼き加減はレアです。
こいつを「すりワサビ」でいただく。
肉喰ってるという充実感。
さらにキタ～
「まるちょう」（200円）と「なす焼き」（100円）
「まるちょう」は厚木のローカルＢ級グルメで有名になった
「コロコロホルモン（シロコロ）」の事です。
しかしここのはちょっと前もってアブラを落としすぎてあって
ちょっと不満。
先日行った、麻布十番・仙台坂下の「Ushi-Kushi」の方が
アブラがブリッブリで旨かったかな。
そして、
野菜は忘れてはいけない。
ナスを炭火で焼いて、醤油を落とす。
旨いです。
う～ん、久しぶりなので「金宮」もう1杯！
他の店でもそうですが、こちらでも「金宮」3杯呑むと
後はこれ以上呑ませてくれません。
そのぐらい酔っぱらわせてくれます。
まあまあ、と店員を説き伏せてさらに呑むのが
「呑んベエ」の成せる技でもありますが。
そして、3杯目のアテは
「かぶり」（200円）「かぼちゃバター焼き」（150円）
「かぶり」は結構噛みごたえがあります。
バラ肉の類いで、牛の後ろ足付け根の前の部分で希少な部位です。
かぼちゃにバター醤油、、、旨め～ぇ。
さて、かなり酔ったので店を出ました。
あれ？
あ～っと、やっちゃいけない「呑んだ後締めラーメンだ！」
理性をまったく無くして、
隣の「喜神」に突入。
若干残っていた理性で大好物の「ぶっかけバリめん」はスルーして、
シンプルな「醤油ラーメン」を注文。
タマリっぽい醤油を使ったコクのある1杯。
麺も太過ぎず細過ぎず、縮れ過ぎずストレート過ぎずで旨い。
それに反して、大好物の「ぶっかけバリめん」は、
豚バラ肉がタップリ入っていて、
甘い醤油味の濃いスープに何故か大根おろしの風味。
麺は平打ちの手打ち麺。
超！クセになる味です。
中野に来たら一度お賞味下さい。
さて、若干の理性を残しつつ帰宅。
カレーライスを喰い終わった時点で限界に達して撃沈。
なかなか素敵なフライディ・ナイトでした。
子宝会お祭りライヴに備えて自分のベスト・ウエイト
68kg（身長は180cmね）をキープするために控えていた
メタボな日々。
久しぶりに肉を喰らいたい！
しかもモツ系！
モツラー復活！
まずはソフトなところで「牛の四文屋」へ。
「牛の四文屋」はお店もキレイだし、
店員も愛想がいいし、
「牛」と言うことで抵抗感が薄いのか、
女性客も多い。
ハードルが低い店、といったところか。
店内中、脂でベタベタして、
ネズミが運動会していて、
店長以下愛想が悪くて注文すら聞いてくれない、
何の獣肉のどこの部位だか判らないものを出される、、、、
本当はそんなハードルの高い店が大好きなのだが・・・
さて、
呑みものはもちろん「金宮」梅割り（350円）。
最初のアテは「上ハラミ刺し」（400円）に「牛モツ煮込み」（350円）
「上ハラミ刺し」はゴマ油＆塩で喰うのがわたし流。
もちろん、おろしニンニクを忘れちゃいかん。
「牛モツ煮込み」はタップリネギを入れてもらって一味唐辛子をタップリ。
これも七味唐辛子ではイカン！
一味唐辛子がガチです。
さて、
いい調子になってきたところで「金宮」お代わり。
小振りのグラスにキンキンに冷やした「金宮」をグラスからあふれて、
グラスの受け皿もいっぱいになるまで注いでもらって、
最後に香り付け程度に梅コンクを数滴落としてもらう。
わたし流「金宮」
ああ、
「金宮」は三重県のプレミア甲類の焼酎で、
正式名称は「亀甲宮」って言うんだけど、
ラベルに金色の「宮」のマークがあるせいで
通称「金宮」と呼ばれています。
アルコール度数25度のそいつをキで呑むわけですわ。
そんで「金宮」2杯目からアテは焼き物に。
まずは「らんぷ」（200円）
ご存知、ランプステーキになる部位の肉です。
旨め～ぇぇぇ
下手なステーキよりジューシーで旨いわ。
しかも焼き加減はレアです。
こいつを「すりワサビ」でいただく。
肉喰ってるという充実感。
さらにキタ～
「まるちょう」（200円）と「なす焼き」（100円）
「まるちょう」は厚木のローカルＢ級グルメで有名になった
「コロコロホルモン（シロコロ）」の事です。
しかしここのはちょっと前もってアブラを落としすぎてあって
ちょっと不満。
先日行った、麻布十番・仙台坂下の「Ushi-Kushi」の方が
アブラがブリッブリで旨かったかな。
そして、
野菜は忘れてはいけない。
ナスを炭火で焼いて、醤油を落とす。
旨いです。
う～ん、久しぶりなので「金宮」もう1杯！
他の店でもそうですが、こちらでも「金宮」3杯呑むと
後はこれ以上呑ませてくれません。
そのぐらい酔っぱらわせてくれます。
まあまあ、と店員を説き伏せてさらに呑むのが
「呑んベエ」の成せる技でもありますが。
そして、3杯目のアテは
「かぶり」（200円）「かぼちゃバター焼き」（150円）
「かぶり」は結構噛みごたえがあります。
バラ肉の類いで、牛の後ろ足付け根の前の部分で希少な部位です。
かぼちゃにバター醤油、、、旨め～ぇ。
さて、かなり酔ったので店を出ました。
あれ？
あ～っと、やっちゃいけない「呑んだ後締めラーメンだ！」
理性をまったく無くして、
隣の「喜神」に突入。
若干残っていた理性で大好物の「ぶっかけバリめん」はスルーして、
シンプルな「醤油ラーメン」を注文。
タマリっぽい醤油を使ったコクのある1杯。
麺も太過ぎず細過ぎず、縮れ過ぎずストレート過ぎずで旨い。
それに反して、大好物の「ぶっかけバリめん」は、
豚バラ肉がタップリ入っていて、
甘い醤油味の濃いスープに何故か大根おろしの風味。
麺は平打ちの手打ち麺。
超！クセになる味です。
中野に来たら一度お賞味下さい。
さて、若干の理性を残しつつ帰宅。
カレーライスを喰い終わった時点で限界に達して撃沈。
なかなか素敵なフライディ・ナイトでした。
