鶏もも肉のグリルきのこソース

鶏もも肉をグリルしました。

フライパンに何も入れず、鶏もも肉を弱火で焼きます。調味料も一切使いません。ふたもしません。弱火でひたすら焼きます。

皮目から焼いて焼き色が付いたらひっくり返して焼きます。ちなみに鶏もも肉はコストコの桜鶏です。全体に火が通るまで焼きます。別のフライパンできのこを焼きます。酒、白だし、醤油で味付けして片栗粉でとろみをつけます。

完成です。シンプルですが美味しいです。ちょっとしょっぱくなってしまいましたが美味しく食べました。