博多一風堂ラーメンコレクション

伊勢神宮に行った時に寄った伊勢自動車道安濃ＳＡには博多一風堂が入っていました。一風堂プロデュースの中華店や日本そば屋も入っていましたが、まよわず一風堂ラーメンコレクションに入りました。



一風堂といえば、豚骨ラーメンです。ただ、ここは伊勢なので、伊勢の素材を使った珍しい醤油ラーメンを頼みました。伊勢醤油と伊勢地鶏のチャーシューに特徴があります。

食べてみると、思ったよりもあっさりしたスープです。麺は細麺ではなく中細でこしがあります。鶏のチャーシューも美味しいです。全体にバランスが良く取れている印象です。でも、逆に個性がなくて美味しいけど普通です。もう一度食べたいかと聞かれると、そうでもない、と答えそうです。



久しぶりに魁力屋に行きました。久しぶりに九条ネギラーメンを食べました。これは九条ネギ味玉ラーメンです。魁力屋も、安定して美味しいのですが、時々スープに物足りなさを感じるときがあります。最近横浜家系に行くことが多いせいかもしれませんが、この日も何か物足りない感じがしました。ここも多店舗展開をしているので味が落ちたのではないといいですけど。

京都白川ラーメンで、鶏がらベースの醤油味、背脂入りです。麺は細麺、この日は固めにして貰いました。圧倒的な九条ネギは、スープに浸して食べるとなかなか味わいがいいです。ネギ好きとしては、これは至福のメニューです。近いうちにもう一回行って物足りなさを検証してきたいと思います。