エテ＠リジェール

　かためのシュー生地の中に、スポンジ、カスタードクリーム、マリネしたパイナップルが入っています。
　上に、ヤシの木型のクッキーと、サーフボード型のホワイトチョコが載ってて、トロピカル感を演出。
　まさに夏！という感じ。

　パティスリー・リジェール：新潟（燕）

レモンとバジルのエクレア＠リジェール

　エクレア生地の中に、レモンのコンフィチュールとバジルを合わせたクリーム。
　上にハート型のホワイトチョコ。
　甘酸っぱく、さっぱりさわやか。

　パティスリー・リジェール：新潟（燕）

エクレールジャック＠リジェール

　エクレア生地の中に、枝豆風味のクリーム。　
　緑のクリームが塗られた上には、チョコの斧が刺さってます。
『ジャックと豆の木』がモチーフになってて、可愛い♪

　パティスリー・リジェール：新潟（燕）

『遊覧日記』武田百合子（筑摩書房）

浅草花屋敷、浅草蚤の市、浅草観音温泉、青山、代々木公園、隅田川、上野東照宮、藪塚ヘビセンター、上野不忍池、富士山麓残暑、京都、世田谷忘年会、京都……さまざまなところへ、ひとりであるいは娘Ｈとふたりで出向いた先で、出会ったあれこれを綴ったエッセイ。

あちこち出かけた先で遭遇した事柄を綴ったエッセイ。
素通しの硝子を通して、物事を見ているような透明な印象。

<13/5/19>