黒猫書房書庫

スイーツ多めな日々です…。ブログはちょー停滞中(´-ω-`)

アイスケーキ@セレモニー見附

2009-07-21 | スイーツ
 母の葬儀の御斎に出てきたデザート。名前は<オリジナルスイーツ>としか書かれてなかったような気がするので、適当に付けてみました。
 カスタード系のアイスの下に、レーズン(ラム?)が入ったアイスケーキ。
 上の方は、カスタードソースがアイスになってる感じ。
 一緒に皿に載ってるのは、フランボワーズとマンゴー。

 セレモニー見附:新潟(見附) ※アークベルグループのセレモニーホール。