カンクロ酩酊記 でんいち

★カンクロ酩酊記　でんいち

京橋　でんいち　（立飲み）　：　日本酒　：　長芋そうめん

でんいち。移転後の店は二回目のはず。「覚えてへんの？」めざしを食うた記憶はある。えらい硬かった。
あてを頼むときの心構えは歯の実力にあわせる。これが鉄則である。値段だけみて喜んで頼むべきでない。

そうゆう経験を積んで入ることにする。今回は慎重である。同じあやまちを繰り返すことはできん。熟考する。
「あかんがな、早よ決めやな」名店の条件を考える。硬軟どっちからでも選べる。そうゆうことにしときたい。