アワビの出荷準備

この時期は、放流用アワビの出荷の最盛期です。

今日も朝からアワビ稚貝の出荷準備をしています。




網生簀から、トヨに張り付いた状態の稚貝を取り出して、




薄いアルコール海水に浸して酔わせ、
傷つかないように剥がしていきます。




今日は既に計量も終わっていて剥がすだけの作業だったので、
そのまま各漁協の出荷数毎に分けて、網生簀に移します。

今週・来週と県内各所の漁協に出荷予定です。