本日のランチも調子よく参りましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/33/631f5b30dc6f9546f53a4b98cebebfd2.jpg)
The Beatles で Magical Mystery Tour (Remastered 2009)
どうぞ♪
ひよこ豆を乾燥させたもの。
ほとんとクルミみたいな固さで、それを小さくしたみたいな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/7a/6914ff5313926d5a73dfa2642cd2200e.jpg)
でもこれを水洗いし、一晩水に浸けておく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/e9/ef2155633adfbfece7a4078779a71521.jpg)
そしてその水を切り鍋に入れ、新たな水を入れて1時間ほど煮る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/65/a800becc437b2b07db93aa4c4265b488.jpg)
すると適度に柔らかくなるよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/39/630cef9ea9690222646eddec7930b48a.jpg)
退屈なドガティ君。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/9a/232117b7c152863086fcbb3254fb5bbd.jpg)
おとーさんはキッチンで動いて、おかーさんはあちこちで動いている。
相手してもらえない。
タイ米を炊きましょう。普通に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/6f/69f9852494d5aa7fb91d70661d3d7977.jpg)
先にサラダを作ろう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/ae/fb38220260cf417741747e68db42844d.jpg)
お、ひよこ豆が茹で上がった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/4d/4462a5ee54b2868ab09e2b77c6a65ecf.jpg)
このひよこ豆を茹でた水は捨てない。そのままカレーに使うから。
水を切っておこう。カレー調理過程の最後に入れればよい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/53/9bae276d59c2e55123c23ce39a6d508b.jpg)
カボチャを切る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/df/47f04258b7dbe8d0ef8df77ffc0c5a59.jpg)
そして電子レンジでチン。
チンしたのをそのまま先ほどのひよこ豆を茹でた水に投入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/6a/84002da1d8bad0b6b02986161381d5cc.jpg)
これはこのままドロドロに溶けるまで煮る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/fb/cb4d1e45b04a614646e169e7ef5e3315.jpg)
そしてそれをカレーに入れるのだ。
本日のスパイス・ブレンド。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/9c/ab5eb4206aee983bf92bb9def936d8a1.jpg)
ターメリック、カルダモン、コリアンダー、クミン、パプリカ、カイエンヌペパー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/59/5b4ebe2d5ae0ecba21120c7df30bd92c.jpg)
チキン挽き肉を強火で炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/9e/7b37b1b541dc080c975b6fa2a0431b4c.jpg)
表面が焦げるくらいにね。
ドガティ君が登場。油が床に飛んでいるらしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/9e/a4ffff731b222fab62a6b6f2180aa6c9.jpg)
チキンの挽き肉を放置。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/d7/f571c603ccc1f79b7e59402d66a65648.jpg)
新たにタマネギを炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/52/fe5df16a8a34223311ac5781055f077a.jpg)
チューハイを体内に注入し、調子をよくする。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/74/6744d0f680cc2a464c58c05c9d68b75f.jpg)
トマトも加え、水分がほとんどなくなるまで炒めてから、ニンニクとショウガを加えて炒める変わった作り方(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/f6/8b900e120fab277252b6f36b4cf27e51.jpg)
豆を湯がいたところにカボチャを入れて煮ている。ほぼ出来上がりだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/a5/86266237a733564cf6ec5a1606534530.jpg)
先ほどのスパイスと塩を入れて、ササッと加熱する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/67/003bc2b542441d2a61ab4247469f4c94.jpg)
そこに、ひよこ豆とカボチャを煮た水を加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/73/c9200208e6d5b1f4c785196a625d2df7.jpg)
私の秘密の(?)カレー調味料を加えて煮る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/23/91cee379369f7e1f3d965a306fa338fa.jpg)
あとはひよこ豆、挽き肉を加えるだけだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/f5/e9d93213642548e6220c7aebdade133d.jpg)
最後にはガラムマサラを入れよう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/c6/b36eca8d896c66c207d235617bc5472b.jpg)
ほら、挽き肉を入れた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/24/c08aa0f2d9c64775e63ce0dfb28f035a.jpg)
さらにひよこ豆。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/4d/9dbe04ff65750a7c1a8c1759bc4e3a33.jpg)
もう出来上がりだ。
サラダにドレッシング。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/21/629843794b9db6cbace01cd1bda87683.jpg)
食卓へ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/4b/d2701486f70de1a924c9e8cc02d1e1d4.jpg)
挽き肉にひよこ豆。かなりスパイシー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/92/8f0a83922a6fdfb7ef03b94eb12ee68b.jpg)
我が家としては辛さ抑え気味な爽やか系だ。
サラダも食べようね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/80/e289b3e779cd6ddc2922deb7b97c20bb.jpg)
あぁ~、おいしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/b7/523ad6ba0421b96226ac615f3c7d150b.jpg)
我々ニンゲンが食べ終わったと見たドガティ君は「遊んでくださいよ」とばかりに迫ってくる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/a2/2baf953de02977d4684d52cb4953995d.jpg)
「楽しい、楽しい」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/eb/3dc18eaf54fd43cd85e61f64a501574b.jpg)
でもすぐ疲れる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/9b/e93e44a29764507a867acba9a593b007.jpg)
遊び過ぎなんだよ。早朝からハッスル・ハッスル♪のドガティ君。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/33/631f5b30dc6f9546f53a4b98cebebfd2.jpg)
The Beatles で Magical Mystery Tour (Remastered 2009)
どうぞ♪
ひよこ豆を乾燥させたもの。
ほとんとクルミみたいな固さで、それを小さくしたみたいな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/7a/6914ff5313926d5a73dfa2642cd2200e.jpg)
でもこれを水洗いし、一晩水に浸けておく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/e9/ef2155633adfbfece7a4078779a71521.jpg)
そしてその水を切り鍋に入れ、新たな水を入れて1時間ほど煮る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/65/a800becc437b2b07db93aa4c4265b488.jpg)
すると適度に柔らかくなるよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/39/630cef9ea9690222646eddec7930b48a.jpg)
退屈なドガティ君。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/9a/232117b7c152863086fcbb3254fb5bbd.jpg)
おとーさんはキッチンで動いて、おかーさんはあちこちで動いている。
相手してもらえない。
タイ米を炊きましょう。普通に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/6f/69f9852494d5aa7fb91d70661d3d7977.jpg)
先にサラダを作ろう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/ae/fb38220260cf417741747e68db42844d.jpg)
お、ひよこ豆が茹で上がった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/4d/4462a5ee54b2868ab09e2b77c6a65ecf.jpg)
このひよこ豆を茹でた水は捨てない。そのままカレーに使うから。
水を切っておこう。カレー調理過程の最後に入れればよい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/53/9bae276d59c2e55123c23ce39a6d508b.jpg)
カボチャを切る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/df/47f04258b7dbe8d0ef8df77ffc0c5a59.jpg)
そして電子レンジでチン。
チンしたのをそのまま先ほどのひよこ豆を茹でた水に投入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/6a/84002da1d8bad0b6b02986161381d5cc.jpg)
これはこのままドロドロに溶けるまで煮る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/fb/cb4d1e45b04a614646e169e7ef5e3315.jpg)
そしてそれをカレーに入れるのだ。
本日のスパイス・ブレンド。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/9c/ab5eb4206aee983bf92bb9def936d8a1.jpg)
ターメリック、カルダモン、コリアンダー、クミン、パプリカ、カイエンヌペパー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/59/5b4ebe2d5ae0ecba21120c7df30bd92c.jpg)
チキン挽き肉を強火で炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/9e/7b37b1b541dc080c975b6fa2a0431b4c.jpg)
表面が焦げるくらいにね。
ドガティ君が登場。油が床に飛んでいるらしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/9e/a4ffff731b222fab62a6b6f2180aa6c9.jpg)
チキンの挽き肉を放置。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/d7/f571c603ccc1f79b7e59402d66a65648.jpg)
新たにタマネギを炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/52/fe5df16a8a34223311ac5781055f077a.jpg)
チューハイを体内に注入し、調子をよくする。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/74/6744d0f680cc2a464c58c05c9d68b75f.jpg)
トマトも加え、水分がほとんどなくなるまで炒めてから、ニンニクとショウガを加えて炒める変わった作り方(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/f6/8b900e120fab277252b6f36b4cf27e51.jpg)
豆を湯がいたところにカボチャを入れて煮ている。ほぼ出来上がりだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/a5/86266237a733564cf6ec5a1606534530.jpg)
先ほどのスパイスと塩を入れて、ササッと加熱する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/67/003bc2b542441d2a61ab4247469f4c94.jpg)
そこに、ひよこ豆とカボチャを煮た水を加える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/73/c9200208e6d5b1f4c785196a625d2df7.jpg)
私の秘密の(?)カレー調味料を加えて煮る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/23/91cee379369f7e1f3d965a306fa338fa.jpg)
あとはひよこ豆、挽き肉を加えるだけだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/f5/e9d93213642548e6220c7aebdade133d.jpg)
最後にはガラムマサラを入れよう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/c6/b36eca8d896c66c207d235617bc5472b.jpg)
ほら、挽き肉を入れた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/24/c08aa0f2d9c64775e63ce0dfb28f035a.jpg)
さらにひよこ豆。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/4d/9dbe04ff65750a7c1a8c1759bc4e3a33.jpg)
もう出来上がりだ。
サラダにドレッシング。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/21/629843794b9db6cbace01cd1bda87683.jpg)
食卓へ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/4b/d2701486f70de1a924c9e8cc02d1e1d4.jpg)
挽き肉にひよこ豆。かなりスパイシー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/92/8f0a83922a6fdfb7ef03b94eb12ee68b.jpg)
我が家としては辛さ抑え気味な爽やか系だ。
サラダも食べようね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/80/e289b3e779cd6ddc2922deb7b97c20bb.jpg)
あぁ~、おいしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/b7/523ad6ba0421b96226ac615f3c7d150b.jpg)
我々ニンゲンが食べ終わったと見たドガティ君は「遊んでくださいよ」とばかりに迫ってくる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/a2/2baf953de02977d4684d52cb4953995d.jpg)
「楽しい、楽しい」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/eb/3dc18eaf54fd43cd85e61f64a501574b.jpg)
でもすぐ疲れる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/9b/e93e44a29764507a867acba9a593b007.jpg)
遊び過ぎなんだよ。早朝からハッスル・ハッスル♪のドガティ君。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/83/b727153d60814f6698fb805c2efd8aee.jpg)