スズキヤの味噌じんでクッパ＠七里ガ浜自宅厨房

おいしい味噌じん。信州遠山郷の山肉・ジンギスカン肉専門店スズキヤさんの商品。



このこってりした味は、クッパに合う。



以前も紹介しているが、もう一度、これを使ってクッパを。

飲みましょう八海山。



ザルいっぱいの野菜。
ニラ、白菜、ニンジン、もやし、長ネギ。



ニンニクとショウガ。



そしてこれが重要。コチュジャンだ。



コチュジャンたっぷりに中華ガラダシの素、水、豆板醤、酒。



また飲む。



ごま油でニンニクとショウガを熱している。



野菜を炒める。



先ほどの調味料と水で煮る。



味噌じんをしっかりと焼く。これは味がまろやかで、よく浸みこんでいて、おいしいのだ。



どんぶりにご飯を入れて、調味料とともに似た野菜を入れ、さらにお肉をのっける。



どうです？　おいしそうでしょう。暖まりますよ。ご自宅でクッパ。いかがでしょうか。

こってりした味噌じんの味は、コチュジャンのきいた甘辛いスープにぴったり。