明治通りにあるちょうど天神と中州の境い目あたりに位置するお店で
宮崎地鶏の店「ぐんけい」に行ってきました。
あの宮崎名物の真っ黒になった地鶏のもも焼きが食べられるお店です。
まずは付け出し。
がめ煮っぽい煮物でした。
まずはサラダからなんですが、シーザーサラダを頼んだら
量の多さにびっくり。
これ通常の2倍くらいあるんじゃないでしょうか。
ま、野菜はたくさん食べたほうがイイからイイんですが・・・
この後の料理に影響しそうな量です。
でも美味しかったです。
続いて地鶏の刺し身4点盛り
これも意外と量が多いのにびっくり。
2人前とはいえ、これはなかなかのボリュームです。
部位はささみ、もも、砂ずり、レバーです。
チキン南蛮を注文しました。
ここのチキン南蛮は珍しくて、ササミを使ったチキン南蛮です。
そしてお目当てだった地鶏のもも焼きです。
地鶏ならではの噛み心地のよい程よい歯ごたえと、
ジューシーな肉質で絶品でした。
柚子胡椒がまたよく合います。
これはさすがに美味しかった!
そしてしめに頼んだのが宮崎郷土料理の冷汁。
この冷汁って宮崎県民の間でも意外と微妙な料理らしいです。
あまり美味しいとか名物だとは思ってない人も多いそうなんですが
私は一度食べて結構はまっちゃって、意外と好きなんですよね。
ですが、出てきてまたビックリ。
ここはサービス精神旺盛というか、どれも結構量が多いのに
おどろかされるんですが、この冷汁も見てビックリ。
てっきりお茶碗1杯くらいだろうと思ってたら、
まさかすり鉢で出てくるとは・・
連れと二人この量の多さに唖然。
腹いっぱいになりながら何とか完食しました。
決して品数多く頼みすぎたわけではないのに
どれも量が多くて満腹になってしまいました。
でもどれも全て美味しかったです。
ここはリピートありですね。
ランチもやってるようなので、今度はランチも行ってみたいと思います。
宮崎地鶏の店「ぐんけい」に行ってきました。
あの宮崎名物の真っ黒になった地鶏のもも焼きが食べられるお店です。
まずは付け出し。
がめ煮っぽい煮物でした。
まずはサラダからなんですが、シーザーサラダを頼んだら
量の多さにびっくり。
これ通常の2倍くらいあるんじゃないでしょうか。
ま、野菜はたくさん食べたほうがイイからイイんですが・・・
この後の料理に影響しそうな量です。
でも美味しかったです。
続いて地鶏の刺し身4点盛り
これも意外と量が多いのにびっくり。
2人前とはいえ、これはなかなかのボリュームです。
部位はささみ、もも、砂ずり、レバーです。
チキン南蛮を注文しました。
ここのチキン南蛮は珍しくて、ササミを使ったチキン南蛮です。
そしてお目当てだった地鶏のもも焼きです。
地鶏ならではの噛み心地のよい程よい歯ごたえと、
ジューシーな肉質で絶品でした。
柚子胡椒がまたよく合います。
これはさすがに美味しかった!
そしてしめに頼んだのが宮崎郷土料理の冷汁。
この冷汁って宮崎県民の間でも意外と微妙な料理らしいです。
あまり美味しいとか名物だとは思ってない人も多いそうなんですが
私は一度食べて結構はまっちゃって、意外と好きなんですよね。
ですが、出てきてまたビックリ。
ここはサービス精神旺盛というか、どれも結構量が多いのに
おどろかされるんですが、この冷汁も見てビックリ。
てっきりお茶碗1杯くらいだろうと思ってたら、
まさかすり鉢で出てくるとは・・
連れと二人この量の多さに唖然。
腹いっぱいになりながら何とか完食しました。
決して品数多く頼みすぎたわけではないのに
どれも量が多くて満腹になってしまいました。
でもどれも全て美味しかったです。
ここはリピートありですね。
ランチもやってるようなので、今度はランチも行ってみたいと思います。
たしか焼き魚の身をほぐしたのを
すり鉢ですってそれに味噌と混ぜたものを
かつおだしとかで溶いて、それに豆腐をつぶしたものとか
きゅうりとか海苔をいれてたと思います。
身も蓋もない言い方をしちゃうと猫まんまですね(笑)
でもこれが意外とはまる美味しさでして、
是非一度お試しになってみてください。
はまるかもですよ。
おかずが先にでてきて後からご飯?
一度にでてきたら目だけでお腹がいっぱい~~
最後の宮崎郷土料理の冷汁に興味アリ
出汁が味噌風味ですか?
これなら似た様なもの作れそう・・・かも?
サラダもいいな