「ばち」は「ばち」よね・・・。

京都では，あまり「ばち」を見かけません。

播州で育った私には，「ばち」は大変馴染みのあるものです。要するに素麺の切れ端です。丸く曲がっていたり，少し太かったりして，お味噌汁に入れると，とてもおいしいのです。

ところが，母の情報によると，その「ばち」が「ふしめん」という名前に取ってかわられているようです。私にとっては，あれは，「節麺（ふしめん）」ではなく，「ばち」です♪